“这不是还有点菜吗,碗的话我回家拿,你先煮起,我马上回来 。”
说话的是一个十七八岁的女孩,因为来得晚了还没吃到,但实在是馋这个味道不甘心就此离开。
因为已经不剩多少,现在品种有限,女孩怕老板不愿意,拿起筐唰唰的大概拿了几个菜,就递给苏北让他算钱。
苏北有些好笑,果然无论古今,吃货的力量都是无穷的。
苏北接过筐给她算了钱 ,“一共十三文钱,这位女郎快些回家拿碗吧 。”
“那你先给我煮着,我马上就回来。”女子将钱递给苏北后就快步往家赶。
苏北将筐递给苏东,“大哥,忙了一上午,累了没有?”
现在已经日头快正午了,他们连着忙了一上午,一直连轴转完全没有休息的时间,他站了一上午腿都酸了,看来两个人是有些忙不过来。
“累倒是不累,就是闻着这个味,肚子有点饿得慌。”苏东麻利的将筐里的菜倒在篓子里煮。
“现在也没人了,我去看看还剩什么菜,煮点我们自己吃。”苏北绕到摊位正前面,发现只剩一些猪杂和一些蔬菜,没什么肉了。
“把这些煮了吃了,准备收拾东西回去吧。”因为昨天有邀请一些人来,所以苏北将每份菜都多准备了一份留着。
现在已经正午了,以为他们都忙得走不开,就准备拿一些自己煮了吃。
“小苏老板的手艺果然不一般,老远就闻到香味了,我们没来晚吧。”钱管事平时都是在外面吃饭,每天都是吃府衙附近那么几家酒楼的,早就吃腻了。
想着昨天邀请他的兄弟二人,就叫着几个同事一起来到苏北的小摊 ,原本只想着捧个场,吃个新鲜,却没想到这一趟的收获不小 啊。
“没晚没晚,时间正好,刚刚忙完。”苏北站起身来打招呼,将洗干净的碗摆在桌子上。
“还剩什么菜,随便给我们煮点吃的就行 。”钱管事看见他们桌子上已经没什么菜了,怕对方为难,主动说道。
“是我邀请你们来吃饭的,怎么好让你们将就。”说着在推车的篮子里拿出一个筐,打开盖子放在桌子上。
“来 ,自己要吃什么就选在筐里拿过来煮 。”苏北又每人递了空筐。
“这倒是新鲜。”大家之前也没见过这种销售方式,拿着筐就仔细挑选自己想吃的。
“这个圆圆的是什么?”钱管事拿起竹签,好奇的问苏北。
因为做肉丸时肉被捶成肉泥,做成丸子后完全看不出他本来的面目,这个圆圆的小球今天已经被问n次了。
“大颗一点的是猪肉丸,小一点的是牛肉丸,这两种味道比较浓郁,还有其他种类的丸子,你们吃了猜下看 是什么食材做的 。”
苏北也拿着两个筐给自己和大哥拿一些吃的,他自己就选了牛肉丸和牛筋丸和一串猪肺和卤过的猪大肠加两串青菜。
苏大哥的话就直接按苏北的量乘以二再加个三两面条就行。
“我加一两面条就行,你们的菜花样太多了,都看花了我的眼,菜选了这么多,饭要吃不下了。”
钱管事将选好的菜递给苏东,回头看,见自己几个同僚跟自己一样的状况,也就觉得这不怪自己嘴馋了,实在是这高汤的味道太香,什么都想尝尝。
苏东忙活一上午,手上的动作从生疏到现在的熟练,从筐到锅再到碗刷刷十来分钟就搞定了。
苏北拿着勺子给桌上的麻辣烫进行最后的润色,几个人全围在他身边,看着他一举一动。
“好了,要是不够辣的话可以自己再加辣椒。”苏北将碗都端到桌子上。当然除了苏东的碗以外,因为他那是盆,早就被他自己端走了。
几人在这漫长的等待过程,被这高汤的香味勾引得不行,碗刚被端上桌,几人就分别端着自己的碗就开吃,嘴巴都没空闲聊。
苏北现在自己也饿了没心思交际,拿着筷子吃开干。
“小苏老板这手艺,以后老板娘可有口福了。”钱管事拿出手巾擦了擦嘴,又恢复成一个翩翩公子。
“管事说笑了,不过是多费了一些心思而已。”苏北说得是实话,麻辣烫是大众美食,做法没那么细致讲究,只要按比例做就可以完全复刻出来。
只是自己可没有老板娘,只有一位壮实的老板,一想到周逸,就想见他。
自己待会可以去一趟周家,带一份给他,顺便问他愿不愿意跟自己干活,那样既可以常见面自己还可以给他治好病。
这里社会比较开放,双方在没结婚前是可以见面的。
苏北希望两个人的结合是在他拥有完整认知的情况下,愿意和自己结婚,是两情相愿,双向奔赴。而不是趁他懵懵懂懂,把人骗到手。
“你这可是独一家的,以后嘴馋了只能来你这儿解馋。”另一个在衙门当差的人说道。他在平日也是经常在外面吃饭,但从来没见过这种美食。
集市离衙门其实不算近,走