此时天上的星星和月亮还明晃晃的挂在夜幕，苏家一家人除了小禾，都已经起床忙活。
“大哥你把锅放在推车上，再推到厨房来装高汤。”虽然一桶高汤对苏东来说并不算重，但是现在的汤还热着，怕不小心撒了烫着了。
“好嘞。”苏东一听到就立马把锅在推车上固定好送过去。
苏北拿着葫芦瓢一勺一勺的将熬得奶白的汤转移到特意定制的铁锅中，苏大嫂在旁边将昨天准备好菜品分类装在竹编的小筐里，一个个盖好盖子，再放入固定在推车上的篮子里。
不到一刻钟，几人麻利的将今天开张要用的东西都收拾到车上。
“今天第一天开张，你们两兄弟今天要仔细点，做事不要慌慢慢来。”因为小禾年纪还小，忙活的时候怕没人带出现意外，所以苏大嫂就负责在家看孩子和准备明天的食材。
“好的大嫂。”苏北检查一遍发现没有缺漏，回道。
“放心吧媳妇，我们走啦。”苏东打了招呼，推着小车就准备走。
“放心什么，你就好好帮小弟干活，不要给小弟添乱就行。”苏大嫂最清楚自家男人，虽然有些笨口拙舌，但是为人过于正直，做生意难免会遇到一些事，怕他不够灵活转变。
“大哥这段时间帮了我这么多忙，从没有添过乱。”苏北出言为大哥辩解。
他这几天跟大哥一起办事，他每次跟人谈事的时候，大哥都是默默的坐在一旁，从来不会主动参与进来，只有谈到生活琐碎才会偶尔说几句，还都是夸自己的。
“你们兄弟两就护着对方，快走快走，天都要亮了。”虽然在赶人走，但苏大嫂却是带着噌怪和欣慰的语气。
“我们走啦，大嫂就等着在家数钱。”
“油嘴滑舌。” 苏大嫂笑骂道，却目送两人远去。
两兄弟坐在李大爷的牛车中，双手固定这今天干活的家伙事，一路摇摇晃晃来到城墙门口。
“李大爷你在这里稍等一下，我们去拿一下推车。”因为镇里面的街道是不准牛车通行的，所以牛车只能送到门口，剩下的要人力搬运。
“没事，现在还早。”李大爷摇摇手，表示没关系。
两兄弟这么早就起来做生意不容易，也能体谅，再说他们给的钱也够他跑两趟的钱，就算再等一会回去拉人也来得及。
主要还是钱到位了，人也好说话。
苏北跟在苏东身后，一起往集市走，此时天已经蒙蒙亮，能够大概看清路。
“我来搬东西了。”二人到的时候门是打开的，苏东轻轻扣了扣门。
因为昨天就约好时间，所以赵文也就早早起了，将门打开后就去做一家人的早饭，听到声音就出来招呼人。
“快进来，东西就在这边的屋里，这位大哥也清楚，你们自便就行。”
赵文将两人带到放东西的房间后，只帮忙把推车推过来，便回去干自己的活了。
他没有去帮忙搬一下，一是因为几人并不熟，再者说人家做生意肯定有自己的秘密，怕冒犯了人家。
两人轻手轻脚的把东西搬到推车上，跟人告辞后往他们的摊位走。因为赵文家离他们的摊位就几分钟，所以准备先将东西拉到铺位后再去城门拉东西。
“小弟你在这里收拾一下，我去城门口拉东西过来。”苏东拉着空了的推车就先出发 。
“好的，大哥路上小心点。”
苏北一个人在摊位收拾，将桌子都拼接好，桌子板凳摆放整齐，又将几个高二尺半的板凳平行摆放，在上面放上几块木板变成一个临时的选餐台。
将这些收拾好了，其他摊位的老板也来了，集市渐渐有了人气。
其他摊位的老板见着这个新摊位，虽然好奇但这时候正是忙的时间，也没空去打招呼。
“小弟你过来整理这些，锅放着我来搬。”苏北在看到苏东拉着东西回来了，连忙上前帮忙搬东西。
“好吧。”苏北将自己蠢蠢欲动的手从锅边移开，其实他是打算试一下的，他发现自己最近的力气好像变大了。他刚刚摆桌子的时候轻松的就将几块木板搬起来了，明明之前自己一桶水都拎不动的。
苏东将装满菜品的篮子先搬下来，让苏北将里面的小筐一个个摆在选餐台上，苏北认命的接受安排。
谁叫自己就长成这么身娇体弱的样子，哪怕现在内核改变了，家人对他多年的爱护已经形成习惯，真是幸福的烦恼。苏北将菜品按照价格分区放，然后将写着价格的牌子固定上。
肉丸三文一串，蔬菜肉丸和猪杂两文一串，素菜丸子一文一串，一串有两颗丸子；素菜都是一文一串，根据食材本身的价格一串或多或少。
主食的话有面条和红薯粉，面条两文一两，红薯粉三文一两。
另一头苏东在布置灶台，将三口锅都架好，两口锅里都装满了高汤，两口锅一口麻辣一口原味 ，最后一口锅是用来烧热水，用来最后洗碗。
大火将高汤煮