云县如今居然开得起面包房来了！
这不能不说是件稀奇事儿, 哪怕连壕镜，都没有对外营业的面包房呢——壕镜的军官们吃的是总督府的烤炉供给的面包，他们的人数不多, 烤炉能忙得过来，一周开两次炉, 做好的面包可以存放好几天。
至于奴兵们, 他们的饮食只能因地制宜，跟着敏人一起吃米饭——弗朗机人也是广泛吃米饭的, 只是做法和敏人不同而已。水兵们一向入乡随俗，他们不大量吃米饭, 只是因为稻谷比大麦昂贵些，而且也不好保存，比起粗拉拉的面包，虽然弗朗机人的米饭往往有点儿夹生, 但显然也还是更讨人们的喜欢。
“一次能烤多少面包？多大的烤窑？”
“能赶得上壕镜新建的烤炉吗？”
“有几个学徒？一个人的话，恐怕忙不过来吧！”
既然面包房开了起来，而食堂又排起了长队，两个弗朗机人便和老师话别，跟着他们的老相识, 现在叫乌忠诚的黑通译一起, 出了学校，往城北方向走去——那里靠近码头, 洋番通译们都喜欢在那里租房住, 有些通译合伙租个两层的小院子, 毕竟收入高，而且没有存钱的意识，廉价宿舍是留不住他们的。
理所当然, 面包房也开在城北附近了。乌忠诚说，“烤炉不大，一炉二十个面包——也差不多了，他们还做cido和pisto，老板是我朋友，你们或许不认识他，他叫——”
他说了一个复杂的名字，又不好意思地笑了，“以前大家都叫他厨子，现在改名字了，叫乌味美。”
这些黑人的原名都长而且复杂，没几个人能记得住，有些干脆就没有原名，只有主人起的弗朗机名字，现在他们很多人改姓乌、黑，这和肤色是有关的，也有很多人改姓谢——虽然谢六姐现在还没有一个孩子，但毫无疑问，谢家的族谱在这几年间因为她而飞速扩大。洋番们起名的思路是很直接的，先选个姓，再选个好词儿就行了，他们并不在乎重名，厨子就叫味美，乌忠诚也有好几个。
这个乌忠诚，原本自然也是壕镜的奴兵了，他和朱立安一样，都曾是保禄管理的手下，保禄待奴兵们很不错，并不责打他们，赏罚也公平，还不怎么防范他们识字，所以他不必害怕地逃出买活军的势力范围——之前买活军发的‘旧罪追杀令’，范围对于黑人奴兵自然也是有效的，他们现在很多都是买活军的活死人，那么也可以行使自己的权力，到衙门去备案，还有督促调查什么的。
不过，许多弗朗机军官都死在了壕镜登岛中，活下来的人和黑奴没有什么深仇大恨。甚至于像保禄这样待人不错的军官，和乌忠诚还称兄道弟起来，这些白皮肤的洋番通译和黑人之间的关系正在快速变得亲密——虽然白人一向是轻视黑奴的，但是他们现在都在买活军的地盘，由华人赏饭吃，在云县，这几十个通译是绝对的少数派，那么虽然黑白有别，但他们也还是自然而然地团结在一起，顽强地维护着一点他们自己的饮食和文化传统。甚至于，通译们还想打申请，新建一所在贤人六姐绝对领导之下，礼拜六姐顺便礼拜天主的小教堂。
按照道理来讲，既然买活军也没有拆毁寺庙，那么，只要教堂的教士服从衙门的安排进行生产，或者能给自己交得起一个月三百元的人头税，那么这间教堂就没有道理不能建，但唯一的教士杰罗尼莫顾虑重重，他可不敢做出头的椽子，教堂建起来了，要不要布道呢？但买活军是不允许传教的，也不允许教堂接受供奉，那么维持教堂的钱财该从哪里来？账本怎么做——听说所有组织机构现在都要查账呢！连促进会的账都要查！账如果查出问题了，负责的是谁？还不是小滑头杰罗尼莫吗？
所以他们就改为申请促进会了，这个促进会倒是很快批复了下来，得到了允许，现在通译们几乎都是洋番权益促进会的一员，这间新开设的面包房也早早地吹出了风声，要不是杰罗尼莫和保禄回了壕镜一趟，刚到云县没多久，又忙着准备月考，他们今天也不至于到食堂来吃饭，自然是要来面包房捧捧场的。
“好热闹啊！”
“喂，莫通译，你们也来了——这‘盘’是什么东西？能给咱介绍一下吗？”
新店开业，居民们总免不得来看看热闹，这会儿正是放学下班的光景，城北小院区也迎来了一天中难得的人流高峰期，这一带的人流量是赶不上廉租宿舍的，那里一天能有几千人经过，而小院区的住户加在一起也不过是七八百人，一处小院的住客，多则十余人，少则十五人，占用的空间又大，虽然这里的住户比较有钱，但店铺倒是寥寥无几，这间面包店的招牌刚挂出来，就引来了大家的注意，不免也有些熟稔的邻居过来打探消息，“盘——是卖瓷器的店吗？但为啥要用拼音呢？”
“这是弗朗机语里炊饼的意思。”莫祈平微笑着说，“六姐赐名叫做面包，其实就是弗朗机做法的炊饼，只是华夏的炊饼现在都是蒸的，我们的炊饼是烤出来的——”
汤饼——汤面、炊饼——蒸馒头，这种把