红柿,顿时有了主意,就做糖醋鱼,用新鲜的西红柿就可以做出番茄酱。
打定主意,她立刻吩咐顾佑安去烧水,自己去洗西红柿。
被她使唤,顾佑安张了张嘴,最后还是乖乖地配合起来。半柱香的时间,水已经烧开,杜兰把几个西红柿放在开水里焯了一下,很轻松就将西红柿皮揭掉,然后再将去皮的西红柿切成小块,倒入铁锅里熬煮。原本她不该用铁锅,就怕果酸受热后酱色变黑,但现在也只能将就一下。加入白糖之后,便让顾佑安把火烧旺,待锅里水分蒸发掉,西红柿果泥变得浓稠,又改小火继续熬煮,直到很粘稠的时候才关火取用。
顾佑安看着杜兰熬煮西红柿,当即满腹疑问,她这是做什么又见杜兰用熬煮好的西红柿炒鱼,更是惊讶到瞠目结舌。
杜兰和顾佑安在厨房做饭,顾徐氏瞧着她俩在自己的厨房里鼓捣,早已经火冒三丈,只不过她刚在杜兰那里吃亏,自然不敢冲上前去找麻烦。正想着该怎么报仇呢,忽然瞥见顾老爷子在屋内坐着,抬脚就找上屋里去。