宋春妮自打记事就开始干农活，现在依然惦记，不种点啥的她总觉得不踏实，而且也是他们需要的不是吗？
“行，家里人多，啥都种一点，花生也多种点。”
粮食能买，荒地就全部用来种菜就行。
“盖房子的事定好了没？”
“这事，我全部交给村长和宋工头了，偶尔过去看看就行。对了，小宁，掌柜的说腊肉，腊肠要加量，尤其是辣味的。”
“加量呀，加多少？”再加，人手又要不够了。
“他叫我尽量加，他的主子打算在自己的杂货铺子也卖这个，还供给其他饭庄酒楼，这个量，就有些吓人。他们现在也不知道具体要多少，就是让我们尽量的加。”
“腊肉还好说，腊肠不成啊，肠子就没有。”
“肠子问题，他说了，附近的县城，每天专门有人去收，收来送来我们家。”
艾玛！
不愧是大老板，一下子就帮他们解决了货源问题。
“人手不够呀，娘，你们怎么看？”
苏氏能有什么看法，她一辈子也没想过自己还能请人干活？更没想过自家排场能铺这么大。
“你们别问我，想怎么办怎么办。”
“风哥，你呢？”
宋风想了一下，“家里，肯定是不够折腾的，我们可能得有个作坊才行。干活的人嘛，村里闲着的多的是，如果觉得他们不放心，怕泄露方子，那就买人，抓着卖身契，平时不让出作坊，也就不怕方子泄露。”
方小宁点头，他说的都对，这大半年，他长进不少呀。
“你想买人还是用村里人？方子，他们偷不走，不管找谁，腌肉这块暂时我都不打算让他们碰。”
以后真的要放手，也只会给几个自己信任的人，可是配方，她谁都不会说，现在粉末都是她和宋风经手，全部是宋风在屋里磨的。
“所以，请人和买人对我们影响不大咯？”
方小宁点头，她觉得不大，他们经手的就是洗肠，灌肠。唯一露出去的，也就是肠衣。
“那我们就请村里人干吧，也给大家多个营生。”
她就知道他会这样说。
“这样的话，我们要继续盖房子这次盖，腊肉和腊肠分开。我打算让村长婶子几个信的过得婶子，专门做腊肉。他们的院子和做腊肠的分开，隔墙有耳，小心驶得万年船。”如此一来，他们又继续要和酒楼赊账。
苏氏赞同的点头，“小宁说的是，咱们这个，一定得守好方子。”
宋春妮也很认同，营生的手艺，肯定不能轻易泄露。
“我们要请多少人？”
“银钱酒楼怎么说的？”
“掌柜的说，他们可以先垫付，当然不白借，我们一斤肉要便宜两文钱给他们。”
行吧，这也是正常的，能理解。
“我打算第一次先请二十个人帮忙，你们看如何？当然，这些也要等作坊建成后再说。”
宋风也觉得二十个够了，不够再加呗。“作坊建哪？”
“我们右边不是还有块荒地吗？距离咱们家也就是一里地的事，我们管起来也方便。”
宋小姑不禁感慨，“谁能想到，短短一年不到，附近的荒地快被你们买完了。”
“小姑提醒我了，要建就建大一点，省得以后又不够用。风哥，你去问问村长，附近的荒地咱们都买了。作坊建大，连带仓库一起建了。还要打水井，尤其是洗肠子的作坊必须要有足够的水。”
宋小姑沉默，她不过就是随口一句，风子媳妇儿，咋就听心里去了？建这么大，真的能用到吗？
宋风也是一个说干就干的，“一会吃了饭我就去找村长叔。”村里人不是个个都想盖房子吗？这次有的他们忙了。