第20章 ：挺好说话的

    将蒜末和葱丝倒入锅中，很快，香气飘了出来。

    紧接着，肉丝被唐子君轻轻地放入锅内，只听‘滋啦’一声，就像是某种前奏一般。

    倒入少许生抽，为肉丝增添了一抹诱人的色泽，唐子君知道唐草不喜欢吃姜，所以只是滴了几滴姜汁。

    说实话，唐子君本人也不喜欢吃姜，如果是腌咸菜的洋姜那还好，但是炒菜炖肉里面吃到姜就很不爽了，唐子君最忍不了的一道菜，就是炒土豆丝里面放姜丝。

    天知道是哪个大聪明第一个干出这种事情的。

    随着锅铲的翻炒，肉香味越来越浓，唐子君的头上冒出了汗珠，那是被热气所影响的，不过他的眼神依然专注和认真。

    看着颜色差不多了，唐子君将焯好水的笋丝放入了锅内。

    炒笋是需要先用热水过一遍的，因为这样焯水可以有效的去除竹笋里面的草酸，减轻笋的涩味和苦味，使其的口感更加的鲜美。

    锅中的竹笋逐渐变得金黄，热气升腾之间，带起阵阵的香味，唐子君再次翻炒了一下，随后加入了少许的白糖提鲜。

    约摸着时间差不多了，唐子君将最后用于调味的盐和胡椒粉洒进锅里翻炒均匀，很快，一盘竹笋炒肉就出锅了。

    与此同时，一阵钥匙开门的声音也随之响起。

    ...

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