梅依寒诧异地问:“餐厅营业到凌晨三点?”
屈轲:“是路边的小馆子,一对老年夫妇开的,卖串串香和蹄花,我们到店里的时候,座位都快没了。”
梅依寒:“不困吗?”
:“开始困,后来蹄花和串串一上桌,又香又辣,就越吃越精神了。”
:“不过后来回酒店睡了一天,哈哈。”
两人一前一后走进单元楼,屈轲先唤亮路灯。
梅依寒思索着究竟是怎样的美味能够扫去困意与疲惫,让人在午夜特意前往,只为了一饱口福。
她忽然很想品尝,想象着究竟如何制作。
梅依寒更饿了,艰难地踏上着楼梯,身后的屈轲仍在喋喋不休。
:“红油抄手、卤面,豌杂小面,也是又香又辣,但又觉得吃不够,我都是点超大碗……”
:“小馆子里的家常菜也蛮不错的,特别下饭,我吃三碗饭才够,还有……”
梅依寒跟着回忆起做过的川菜,宫中有不少妃嫔出身属于西南,为了满足她们的味口,御膳房都需花心思琢磨如何搭配香、麻,辣口味的菜品。
除此之外,还有她们印象中的菜食,比如太后青睐的鸡豆花、鸡汁白菜,在这儿又称之为开水白菜。
即便如此,也远远不及现在丰富,只算小吃就已经可以编录成几本菜谱。
听屈轲说完,梅依寒也收回思绪:“川菜以辣闻名,不过也有以鲜香为主的清淡菜,比如鸡豆花和开水白菜,太白鸭,你可以去尝尝,说不定也别有一番风味。”
屈轲笑着应行,又问:“姐姐都很擅长吧?”
梅依寒:“还算熟悉,这几道菜虽然步骤复杂,但对于厨师而言,得心应手。”
屈轲:“不一定。”
看到门牌,他深吸一口气。
梅依寒停在家门口,摸入下口袋掏钥匙。
身后传来几道清脆的金属碰撞的声音,接着他的手就从身侧伸向门锁。
他话音依旧低沉,只是这次多了些尴尬。
:“姐姐……”
梅依寒转过头。
屈轲扭开门锁:“卫生间的门……被我踹坏了。”