第11章 做菜
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第11章 做菜

的五花肉焯一下水,开火烧锅,锅热放入五花肉,炒出油后把肉捞起来。 

    然后倒点白糖炒出糖色,再倒入五花肉翻炒两分钟,放两个大姜片,两个八角,四个大蒜头瓣再炒两分钟。 

    最后加入开水盖上锅盖中转小火煮上30分钟左右。 

    最后撒上适量的盐等调料翻炒几分钟,最后撒上葱花就可以装盆了。 

    【你们是怎么做红烧肉的呢≦=≧】 

    这时大嫂二嫂小妹他们也把鸡杀好剁块了,青菜也摘好洗好了。 

    “小妹夫,要帮忙不。”大嫂问道。 

    林骁辰头也不回继续忙活着:“不用,地方不大,两个灶台一个已经在熬汤了,剩一下我在炒菜,小妹帮忙看火就好。 

    大嫂你们回家去抬一个桌子和凳子那些过来就好。哦对了,还有碗筷,家里不够。” 

    “行,我们现在就回去抬桌子” 

    这时看时间差不多了,林骁辰把泡好的蘑菇干捞起大部分,放入骨头汤里继续让其炖着,剩下的蘑菇干切成小块放置盘子里。 

    一只鸡分两份用,一半鸡肉先用盐等调料腌制放在盘子里。 

    起锅烧油,油热放入姜蒜,炒香倒入剩下的一半鸡肉,炒出鸡肉的香味加入适量盐翻炒两分钟。 

    再倒入切好的蘑菇干继续翻炒5-10分左右,再加入其它调料和葱段,翻炒几下就可以装盘了。 

    这时大嫂二嫂她们把桌子凳子抬了过来,后面还跟着几个大小娃娃帮忙抬着凳子,手里提了一篮子碗筷。 

    “小姑父,小姑,我们来了。”陈宝珍道。 

    “哇,好香,好香。”陈宝忠道。 

    “不行,我口水都要流出来了。”陈宝华道。 

    “等下我肯定是扶着肚子回去的。”陈宝忠道。 

    原来是大舅哥两个儿子陈宝忠,陈宝华;还有二舅哥的大女儿陈宝珍来了。
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