所以叶凡决定做最简单的家常菜。
清蒸肥鲤鱼。
外面的顾客来的很多，大多数等着晚上的看着这场厨艺大赛。
副厨一听，叶凡准备做鱼脸上是满满的都是傲慢，他对于厨艺还是很自信的，在这里点他最多的就是鱼。
“江先生，你这点的就错了。”
正在帮叶凡准备配菜的人，还是有些不忍心的告诉叶凡说道：“这个人最会做的就是鱼，在这里点菜最多的也是这个。
“他家祖师的传家宝可都是给了他了，他也因为这做鱼的手艺，在这里站住脚的，既然墨染小姐将你请过来，肯定也有你的过人之处，可是单单只是比这门手艺的话，恐怕有些难。”
“不如和和气气的和他道歉，这事情也算过去了。”
叶凡手脚麻利的将一条鱼处理干净了，鱼鳞也挂的很漂亮。
这条鱼上面已经滴上了墨珠的液体，只要些许的液体，鱼味的鲜美，品质就会飞跃一个度。
他专注的处理着手中的鱼。
“有些事情没有做，又怎么会知道结果呢。”
叶凡淡淡的说道，鱼刺都巧妙的挑了出来了。
“你就等着看结果就行。”
那人见叶凡是说不通理，就叹了口气离开了。
叶凡的鱼做的很简单，处理好了腌制一下，抹上白酒，两侧在粘上了少许的猪油，之所以用白酒不用料酒，白酒更可以去除腥味，还可以很好的将鱼里面的鲜味逼出来。
生姜，香蒜，红辣椒切丝。
这些叶凡在熟悉不过了，往鱼的肚子里面加了一点酱油，裹上了些叶凡家制作的耗油。
这才是刚刚腌制了过程，在场的人纷纷的凑过来，惊叹到。
“这是什么味道呀，真香。”
“真的太好闻了，一点腥味还有料的味道都闻不出来。”
叶凡的手法真的太妙了。
叶凡没有理会众人，只是专心致志的做着鱼，等到鱼上锅里面还加入了一些东西，那就是大头鱼粉制作成的香料。
等到上蒸锅，里面还加了些桃花酿，听说这里的桃花酿很出名。
叶凡便让一旁的厨师帮忙要了些，这个是很简单的事情，很快一个尘封的桃花酿就落在了叶凡的手中。
在叶凡还没有反应过来的时候墨珠上面一滴的液体就落入这桃花酿中。
而这酒刚刚下锅，瞬间就在整个房间中散发出浓郁的香味。
“太香了！”
“这让人口水都快流出来了，”
这鱼还是刚刚炖上就这样的香气四溢，更是有好多的食客忍不住的将头凑过来问道：“这是什么味道，太香了。”
原来这味道，已经顺着长长的阁楼，悄然飘散在了整个食客的中间。
副厨在哪里花里胡哨的做了一顿，他上好的刀功，恰到好处的酱料，在霸气的造型也比不上叶凡的那一屋子的香气。
“客人，厨房重地您还是在外边等吧。”
“这是炖鱼吗？”
“我愿意用双倍的价格买下！”
“我愿意用三倍的价格！”
“只要谁出价！我都是翻他一倍！”
七嘴八舌的声音都传了了过来，隔着一个厨房，众多的食客团团的围住了叶凡。
眼珠子都恨不得瞪进去了。
“都让一下，有贵客到。”
王管家望着这熙熙攘攘的人群，无奈的赶紧舒缓一下堵塞。
只见林墨染身后跟着一个中年的男人，西装一看就是上好作用和材料，白衬衫的领口处，还有一颗宝石的袖口。
发间虽然略微带些白发，可是却能感受到压不住的气场，但是眼睛对上正在炖鱼的叶凡，满是惊讶。
“殷先生。”
周围的食客，都下意识的称呼尊敬的称呼他，商圈中元老级别的人物，又有谁不尊敬他，来到这里最大的原因就是要见他。
“发生什么事情了？”林墨染顺着香气过来了，味道让她惊叹，她就知道他从来都没有选错人过。
叶凡也是有些惊讶，他倒是不知道这鱼一上锅怎么就引起这么多人的动静。
“这是炖的什么？”
殷先生率先问道，眼睛一刻都没有离开过锅。
副厨望着他们心中很不是滋味，一个清蒸鲤鱼有什么好的。
他这个无论从雕花还有用料上都是极品的，副厨不知道哪里来的自信。
“殷先生这是我做的雕花龙腾鱼，您尝尝。”