第113章 认与不认
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第113章 认与不认

    “正如盛旭长老所说,将糯米替换不如不换,菠萝经过蒸煮少了酸味加了甜腻,和糯米原本的甜味所混合,少了些许清爽。m.moxiangshu.com不过能在保持菠萝完整的情况下将食材填入,这点倒是还算有创意。”晴朗在创意和摆盘上打了勾。



    言景有些失望的看了眼佰源,居然还在老实的搞比赛,垂眸在味道上画了个勾。



    两位凑数的师兄一个觉得挺好吃的,当场切菠萝也很有趣,在创意和味道上打了勾,另一位则是在研究怎么在保证菠萝完好的情况下塞进食材的,于是在创意和摆盘上打了勾。



    晴朗统计了票数“第三道比试,佰源师弟你的这道金玉满堂创意上得三分,摆盘上三分,味道上得两分。”



    佰源点点头看不出喜怒。



    接下来是沐霞光上菜,这次她并没有使用法术让餐盘随着她而动,而是老老实实的端着餐盘慢慢走近,像是端了一个易碎物。身后,陈情也是同样的小心翼翼,这般与众不同反而勾起了评委的好奇心。



    沐霞光轻轻的将餐盘放到盛旭面前,又到晴朗身前放下手里的另一个,陈情也是如此,沐霞光又跑了一趟才将餐盘全部都送到评委面前。



    站定后,手掐法诀,评委面前的餐盖飞起,露出来底下的真面目。



    这是何等美丽的景象!一只凤凰亭亭玉立在餐盘之中,那凰身姿婀娜,体态轻盈,每一片羽毛都雕琢得细致入微,仿佛风一吹就能展翅高飞一般。



    它周身散发着一种晶莹剔透的光泽,在琉璃盘子的映照下,折射出五彩斑斓的光芒,恰似神话故事里即将浴火重生的神鸟,周身萦绕着神秘而又神圣的气息。



    而它的脚下,是用菠萝咕咾肉巧妙堆砌而成的 “火山岩石”。那一块块菠萝咕咾肉,色泽红亮,宛如真正的火山岩石般透着热烈与厚重,浓郁的酱汁将它们紧紧粘连在一起,从远处看,还真就如同那历经岁月洗礼、饱经岩浆淬炼的岩石模样。



    糖捏的凤凰与这 “火山岩石” 相互映衬,一者空灵绝美,一者质朴厚重,组合在一起,构成了一幅奇幻又瑰丽的画面。让人不禁为这巧夺天工的创意和精湛的厨艺赞叹不已。



    “各位评委,这便是我做的菠萝咕咾肉!请评鉴!”沐霞光做了一个请的手势。



    这下那两个师兄却不敢动筷子了“这,这么完美的艺术品居然要吃掉!简直是暴殄天物!”



    “光闻到味道我就已经流口水了,但一想若是吃一口破坏了它的完整性,我就觉得一种罪恶感包裹了我!这这这!实在是无法下筷子啊!”



    兔子拍好了照片,看他俩磨磨唧唧的简直没眼看,忍不住吐槽“叫你吃你就吃了得了呗,还搁这cos艺术家了!好看是好看,但我们这是个美食节目,你不吃怎么打分啊!我们霞光还等着赢下这场比赛呢!快吃!”



    被兔子的语气凶到,这俩人不情不愿的动了筷子,只一口就被菠萝咕咾肉的味道所袭击,外皮金黄酥脆,咬下去 “嘎吱” 作响,内部的猪肉鲜嫩多汁,保持了肉的嫩滑口感,而菠萝块则酸甜爽口,带有浓郁的果香,吃起来脆嫩多汁,与酥脆的肉块和偏酸的酱汁相互搭配,口感层次分明,既有酥脆的口感,又有嫩滑和清爽的感觉。



    酱汁味道浓郁,番茄酱的酸甜与菠萝的酸味相互融合,配上作为装饰的糖形成了独特的复合味道,既突出了酸味的开胃和清爽,又有甜味的醇厚和浓郁,刺激食欲,让人回味无穷。



    “晴朗,这摆盘你有什么感想?”盛旭兴味的挑眉,戏谑的看了眼晴朗。



    晴朗听到这话,原本平和的面容上瞬间绽放出一抹璀璨的笑容,眉眼舒展,恰似春日里盛开的繁花,那笑容明媚动人倾国倾城“这倒是有缘,霞光,当年我第一次参加食修大比,也用糖制作了凤凰涅盘的造型。现在你又用了这样的造型,让我倍感亲切。”



    盛旭敲了一点糖,混着一筷子菠萝咕咾肉一起送入口中,酸甜的滋味在嘴里化开,他笑了“你们这些有天赋的孩子想法都差不多,瞧瞧,她也如同你当年一样用了蔗糖。”



    “短时间能制作出这样栩栩如生的凤凰涅盘景象,说明了你的实力,能将摆盘的菜品和主菜的味道融合一起,不过于甜,反而使味道更上一次,这是你对食物把控之精准。”盛旭赞赏的看着沐霞光,说罢在摆盘和味道上打分。



    晴朗看了眼盛旭的评分略带遗憾的说“当年你就没给我在创意上打分,今天我便要圆了我多年前的遗憾,这么好的凤凰涅盘,怎么会有人不懂欣赏啊。”晴朗遗憾的摇摇头,在摆盘和创意上打分。



    言景擦了擦嘴边沾上的酱汁,酸酸甜甜的
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