净的西兰花轻轻放入锅中。西兰花在沸水中翻滚,颜色愈发翠绿鲜艳。
大约一分钟左右,用漏勺迅速将西兰花捞出,放入提前准备好的冰水中保持西兰花脆嫩的口感。
从冰水中捞出西兰花,沥干水分后放入盘中摆出好看的模样,将准备好的蒜末、姜丝、辣椒放在西兰花上。加入适量的生抽、醋、白糖、盐、香油搅拌均匀,一盘美味的凉拌西兰花便大功告成了。
沐霞光端起两盘菜放到客厅的小茶几上,兔子收起相机,喜滋滋的左看看凉拌西兰花,右看看手撕包菜,简直美的不行。
沐霞光又跑了一趟,拿了两个小碗两双筷子,分了一副碗筷给兔子。
兔子接过碗,目光在两道菜之间来回扫视了一番,纠结一番,最终,它的筷子伸向了凉拌西兰花。
西兰花送入三瓣唇里,它微微眯起眼睛,西兰花的爽脆口感和调料带来的酸、甜、咸等味道在口腔里迸发。
兔子星星眼都出来了“哇塞!好神奇的味道!”
沐霞光也夹了一筷子,凉拌西兰花的味道和记忆里冰冷的文字对上号,带来无与伦比的幸福感。
兔子的筷子伸向手撕包菜,将包菜放入口中,大口咀嚼起来,发出轻微的“咯吱咯吱” 声,它的脸上露出享受的表情。
筷子在两道菜之间频繁地来回移动。
两人吃饭速度很快,没一会两盘子菜就被扫的干干净净。