第228章 家庭版预制菜:扣肉、菜卷儿!(求追读)
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第228章 家庭版预制菜:扣肉、菜卷儿!(求追读)

    “可以啊!哥,眼神够好的!”



    周萱也是颇感意外,没想到自家老哥的观察力居然这么强。m.zicui.cc



    周羽闻言,得意的冲着周萱和热芭眨了眨眼:“基操勿六!”



    热芭顿时被周羽这个表情给逗笑了。



    “你们俩别贫了,赶紧拿碗筷,准备吃饭!”



    周妈瞥了眼三人,招呼了一声。



    “哎,来了!”



    周羽应了一声,旋即便主动帮忙起来。



    热芭和周萱见状,也跟着帮起了忙来,很快,几道菜肴就摆在了桌上。



    周羽只是扫了一眼,便有些惊喜道:“妈,今天这菜做的够丰盛啊,炖肘子、白菜肉卷儿、梅菜扣肉,尤其是妈你这个梅菜扣肉,也就每年过年能吃上!”



    “那是,妈这扣肉做的最好吃了!”



    周萱也眼神大亮的夸奖了一句。



    周妈听到儿子和女儿夸自己,那叫一个开心:“喜欢吃今天多吃点儿,热芭,你也尝尝阿姨做的这个扣肉和这个白菜肉卷儿!这个扣肉都是用的五花肉,你看五花三层的,还有这个白菜肉卷儿,用的瘦肉更多,吃起来你要是觉得味道淡的话,蘸一下这个蒜醋汁!”



    热芭听到周妈招呼自己,也笑着点了点头道:“我知道的阿姨,我可得好好尝尝您的手艺!”



    两人说话的功夫,周羽和周萱已经不客气的直接动起了筷子。



    热芭见状,看了一眼扣肉,犹豫了一下,也夹了一块儿放入碗中。



    这扣肉啊被切成5左右的薄片儿,当然,也不能太薄了。



    看色泽和纹理,应该是一整块儿的五花肉,外皮部分看上去是油润的红褐色,应该是裹了焦糖色然后炸过的。



    光闻着淡淡的梅菜香味,热芭就感觉这个味道不会差。



    索性直接咬了一口,随着扣肉入口即化,梅菜的清香混合着肉香直接从舌尖迸发而出,明明五花肉皮下有一公分宽的肥肉油脂,但是却没有丝毫的油腻感。



    热芭都不禁直接大大的吃了一口米饭。



    周萱看到热芭这个样子,顿时笑了:“热芭姐,我就说我妈的厨艺虽然不一定比得上酒店的大厨,但是放在普通人家里面绝对是天花板了!”



    “吃饭还堵不上你的嘴!”



    周羽扒拉了自己老妹儿一下,然后看向热芭道:“热芭姐,你吃你的,别理她!”



    热芭见状,笑着道:“萱萱说的没错啊,阿姨,您的厨艺真的特别好,这个扣肉肥而不腻,吃着太香了,特别下饭!”



    “哈哈哈,是吗?你喜欢就行!”



    周妈被热芭一夸,顿时笑的见眉不见眼的。



    直播间的观众们也看到了桌上的这两道新菜肴,一个个也馋的不行:



    “哎呀妈耶,这看着也太香了吧\/吸溜~!”



    “不行,我也得赶紧弄一碗米饭来着,光看节目我感觉就能吃完啊\/馋~!”



    “谁说好吃的,一看就很油腻啊,热芭能不能别这么夸张\/不满!”



    “楼上你是黑粉吧,没看热芭吃的很开心么\/生气!”



    “就是,好不好吃看结果就得了,我觉得热芭今天又可以吃两碗米饭\/期待!”



    “我觉得一碗\/吃瓜!”



    “......”



    直播间的观众们甚至开始猜测热芭能吃多少米饭了。



    只见直播间画面中,大家纷纷动筷,除了梅菜扣肉之外,肘子和白菜肉卷儿也纷纷获得了好评。



    肘子呢,就是比较家常的做法,没什么特别,所以反而是三道菜中,大家说的比较少的。



    倒是白菜肉卷儿让热芭又夸了一通。



    这白菜肉卷儿啊,里面是肉馅儿,外面是一整个白菜的叶子,而且用的还是最嫩的那些。



    所以上笼蒸过了之后,整道菜的味道就充斥了白菜的清甜,就连肉馅儿的咸味也被淡化了许多。



    热芭吃起来,觉得这个更清淡,相对来说更喜欢这一道。



    周羽也是连连点赞道:“妈,您这手艺比去年更是大有进步,不过这个您什么时候就做好了啊,怎么不等我回来给你帮忙呢!”



    “拉倒吧,你看你回来都啥时候了!再说了,反正我和你爸也没啥事儿干,一点点儿的忙活准备着呗!”


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