第218章 温馨满院共欢颜
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第218章 温馨满院共欢颜

    随后,王玉兰便去厨房,精心烹制着红烧猪蹄。www.banweishuwu.me



    王玉兰先将猪蹄在滚烫的油锅里煎至表面金黄,热油接触猪蹄的瞬间,“滋滋”声不断。



    那声音在厨房里回荡,溅起的油花闪烁着金色的光芒。



    随后加入酱油、香料等调料,小火慢炖。



    看到火候差不多了,王玉兰便拿起酱油瓶,缓缓倒入。



    深褐色的酱油沿着锅壁流下,瞬间让锅里的猪蹄染上了诱人的色泽。



    锅中的猪蹄色泽逐渐变得红亮,香气扑鼻而来,引得人垂涎欲滴。



    在年夜饭里,这猪蹄寓意着“挠一挠,抓抓财”,也有祈愿身体健康、强壮有力之意。



    为了让猪蹄更入味,王玉兰还加入了自家泡制的酸菜。



    酸菜是王玉兰上个月亲手腌制的,打开酸菜缸,那独特的酸味瞬间弥漫开来。



    随即,王玉兰用勺子小心地舀出酸菜,酸菜的脆爽和独特的酸味,仿佛带着岁月的味道。



    独特的酸味与肉香相互交融,让人迫不及待想尝上一口。



    除了寓意“挠一挠,抓抓财”,祈愿身体健康、强壮有力的红烧猪蹄,王玉兰还在做一道珍珠翡翠白玉汤。



    王玉兰先将鲜嫩的白菜切成小块,白菜叶片翠绿,切口整齐。



    王玉兰的刀工娴熟,每一刀都切得精准利落,白菜块大小均匀。



    与圆润的豆腐、饱满的肉丸一同放入锅中炖煮。



    白菜象征着翡翠,豆腐寓意白玉,肉丸好比珍珠,饱含着从困苦走向富足的美好期许。



    也希望大家在新的一年生活富足、平安顺遂 。



    王玉兰在烹饪时,还特意把肉丸搓得大小均匀,每一个步骤都饱含着对家人的深情。



    只见,王玉兰一边忙碌,一边哼着小曲,那熟悉的旋律仿佛在诉说着岁月的故事。



    王玉兰的歌声轻柔,带着淡淡的温暖,在厨房里回荡。



    张淑婷在厨房的另一处,专注地熬制着红枣桂圆汤。



    张淑婷将圆润饱满的红枣,和肉厚香甜的桂圆逐一放入锅中,加入适量清水,耐心搅拌。



    张淑婷的眼神专注,轻轻搅拌着,生怕动作大了破坏了食材的完整。



    她的搅拌动作轻柔而有节奏,就像在谱写一首温馨的乐章。



    此汤有补血养颜、滋补身体的寓意,她希望家人在新的一年里都能气血充足、身体康健。



    汤熬好后,张淑婷用小勺轻轻尝了一口,微微皱眉,觉得甜度还差一点。



    又加了一点冰糖,再次搅拌均匀,确保每一口汤都能甜到大家的心坎里。



    张淑婷仔细地观察着冰糖的融化,直到汤的甜度达到她心中的完美标准。



    此外,张淑婷还在准备一盆发菜蚝豉汤,“发菜”谐音“发财”,“蚝豉”寓意“好事”。



    满满的都是对财运亨通、好事连连的祈愿 。



    张淑婷仔细地清洗着发菜和蚝豉,不放过任何一个杂质,眼神中满是认真。



    紧接着,张淑婷用清水一遍又一遍地冲洗,还不时用手轻轻揉搓发菜。



    每一个动作都充满了对新年祈愿的敬意,仿佛在为家人的未来精心筹备。



    在准备好盆发菜蚝豉汤后,张淑婷又着手制作春卷。



    春卷皮酥脆,内馅丰富,有韭菜、豆芽、肉丝等食材 。



    韭菜代表着长久如意,豆芽寓意着生机勃发,吃春卷象征着迎接春天。



    饱含着对新一年的生机与希望。



    张淑婷熟练地将馅料包入春卷皮,放入油锅中炸至金黄。



    那滋滋作响的声音,仿佛是新年的欢歌。



    炸春卷时,她时刻盯着油温,适时地翻动春卷,让春卷受热均匀。



    她的眼神专注地盯着油锅,手中的筷子灵活地翻动着春卷,确保每一个春卷都炸得恰到好处。



    此时,张婉落之前准备的糕点,也差不多蒸好了。



    随即,张婉落打开锅盖,热气瞬间升腾而起,香甜的味道愈发浓郁。



    张婉落看着色泽温润、花纹清晰的糕点,脸上露出了满意的笑容。



    一旁的灶台上,蒸汽驱动的小定时器“叮叮”作响,提醒宇道鱼已煎好。<
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