葱白，然后用刀笔齐葱叶。此时刀身正好和小葱呈九十度角，他快速的切了起来，不一会功夫，整齐匀称的葱花就呈现在李想眼前。然后刘上进又分别把姜蒜小米辣的切法演示了一遍！
看着师父切好的各种配菜，李想暗赞不已！心里认真的记着每种配菜的切法，仔细的又在脑海里过了一遍！激动不已的对着刘上进说：“师父，你太厉害啦！我赶紧去练练，要不我怕一会忘记了！”刘上进看着好学的李想欣慰的说到：“快去练吧！一会儿我去检查你的成果！”
李想连忙回到自己的案台，认真的边想着师父的刀法边认真的练着，刚开始切的很慢，但是切的都非常合格，随着时间的推移，李想也越发的熟练起来，速度也提了上去，切的也是又快又好了。
这时刘上进也过来看了看，满意的说道：“不错不错，就这样练下去，会越来越好的！加油！记住了小想，在砧板工作，就是要按照厨房的要求把每种蔬菜和配菜切成它该有的样子。速度很重要，但是最关键的还是质量！”李想认真的点点头说：“师父，知道了，放心吧！”
做任何事情，如果想要取得成功并达到卓越的水平，就必须坚持不懈地进行重复，并全神贯注、一心一意地投入其中。通过不断地重复同一个动作或行为，我们能够逐渐熟悉其流程和要点，从而提高效率和准确性。而且，这种重复并非机械性的盲目操作，而是要带着思考和改进的心态去进行。每次重复都是一次积累经验、发现问题和优化方法的机会。
同时，专注力也是至关重要的因素。当我们全身心地聚焦于手头的任务时，可以排除外界的干扰和杂念，将所有精力集中到一点上。这样不仅能加快工作进度，还可以让我们更深入地理解事物的本质。
总之，只有不断重复并且保持专注，我们才能够在各个领域不断进步，实现从平凡到非凡的跨越！