果梗痕。质柔软。气微，味酸、涩、微苦。山茱萸肉中含有多种化学成分，如环烯醚萜苷类、有机酸类、多糖类、黄酮类等，这些成分是其发挥药用功效的物质基础。
五、附方功效与作用
山茱萸汤（《圣济总录》）：由山茱萸、人参、白术、五味子、桂、陈橘皮、干姜、甘草等组成。此方可用于治疗伤寒后，下痢日久，不思饮食，身体虚弱等症状。方中山茱萸补益肝肾、收敛固涩，与人参、白术等健脾益气之品配伍，共奏健脾补肾、涩肠止泻之功，可有效改善患者的症状，促进身体恢复。
六味地黄丸（《小儿药证直诀》）：经典名方，由熟地黄、山茱萸、山药、泽泻、牡丹皮、茯苓组成。具有滋阴补肾的功效，用于治疗肾阴亏损，头晕耳鸣，腰膝酸软，骨蒸潮热，盗汗遗精等症。山茱萸在方中发挥补益肝肾、涩精止遗的作用，与熟地黄、山药等药相伍，三补三泻，补中有泻，共成滋阴补肾之剂，是治疗肾阴虚证的常用方剂。
左归丸（《景岳全书》）：由熟地黄、山药、枸杞子、山茱萸、川牛膝、鹿角胶、龟板胶、菟丝子组成。功能滋阴补肾，填精益髓，用于真阴不足，腰酸膝软，盗汗，神疲口燥等症。山茱萸在方中滋肾益肝，与其他药物协同作用，增强滋阴补肾的功效，对于改善因真阴不足引起的各种症状有显着效果。
右归丸（《景岳全书》）：由熟地黄、山药、山茱萸、枸杞子、菟丝子、鹿角胶、杜仲、肉桂、当归、制附子组成。有温补肾阳，填精止遗的功效，主治肾阳不足，命门火衰，腰膝酸冷，精神不振，怯寒畏冷，阳痿遗精，大便溏薄，尿频而清等症。山茱萸在方中既补益肝肾，又能涩精止遗，与其他温补肾阳、填精补髓的药物配伍，使肾阳得补，命门火复，诸症自除。
金锁固精丸（《医方集解》）：由沙苑子、芡实、莲须、龙骨、牡蛎、莲子组成，可加山茱萸增强疗效。具有补肾涩精的功效，用于治疗肾虚不固之遗精滑泄、神疲乏力、腰痛耳鸣等症。山茱萸加入方中，能进一步增强补肾固精的作用，使药物的疗效更加显着。
缩泉丸（《魏氏家藏方》）：由乌药、益智仁、山药组成，可配伍山茱萸使用。具有温肾祛寒，缩尿止遗的功效，主治膀胱虚寒症，症见小便频数，或遗尿不止等。山茱萸与方中药物配伍，能温补肾阳，固摄下元，增强缩尿止遗的效果。
固冲汤（《医学衷中参西录》）：由白术、生黄芪、龙骨、牡蛎、萸肉、生杭芍、海螵蛸、茜草、棕边炭、五倍子组成。具有益气健脾，固冲摄血的功效，用于脾气虚弱，冲脉不固之血崩、月经过多等症。山茱萸在方中既能补益肝肾，又能收敛固涩，对于固摄冲脉、止血有重要作用。
无比山药丸（《备急千金要方》）：由山药、肉苁蓉、熟地黄、山茱萸、茯神、菟丝子、五味子、赤石脂、巴戟天、泽泻、杜仲、牛膝组成。具有健脾补肾的功效，用于脾肾两虚，食少肌瘦，腰膝酸软，目眩耳鸣等症。山茱萸在方中与其他药物协同作用，共同发挥健脾补肾的功效，改善患者的身体状况。
二仙汤（《中医方剂临床手册》）：由仙茅、仙灵脾、巴戟天、当归、黄柏、知母组成，可加山茱萸辅助治疗。具有温肾阳，补肾精，泻肾火，调冲任的功效，用于治疗更年期综合征、高血压、闭经以及其他慢性疾病见有肾阴阳两虚、虚火上扰者。山茱萸加入方中，有助于调节肾的阴阳平衡，增强药物的疗效。
地黄饮子（《圣济总录》）：由熟干地黄、巴戟天、山茱萸、石斛、肉苁蓉、附子、五味子、官桂、白茯苓、麦门冬、菖蒲、远志组成。具有滋肾阴，补肾阳，开窍化痰的功效，用于下元虚衰，痰浊上泛之喑痱症，症见舌强不能言，足废不能用，口干不欲饮，足冷面赤，脉沉细弱等。山茱萸在方中补益肝肾，与其他药物配伍，共奏滋肾阴、补肾阳、开窍化痰之功。
六、使用方法、治疗及疗程
山茱萸泡茶：取山茱萸5 - 10克，用开水冲泡，代茶饮。可用于肝肾阴虚所致的头晕目眩、腰膝酸软等症状的日常调理，一般可长期饮用，但建议每连续饮用2 - 3周后，停饮3 - 5天，以观察身体反应。
山茱萸煮粥：将山茱萸10 - 15克，与大米50 - 100克一起煮粥。具有补益肝肾、涩精止遗的作用，适用于肾虚遗精、尿频等症。可作为早餐或晚餐食用，每周食用3 - 5次，4 - 6周为一个疗程。
山茱萸泡酒：将山茱萸30 - 50克，放入500毫升白酒中，密封浸泡1 - 2周后饮用。每次饮用10 - 15毫升，每日2次。具有补肾壮阳、强筋健骨的功效，适用于肾阳虚衰所致的腰膝酸软、阳痿早泄等症。2 - 3个月为一个疗程。
山茱萸炖鸡：山茱萸20 - 30克，与一只鸡一起炖煮。可加入适量的