他顿了顿，接着说道：“陈皮，其独特的香气与醇厚的风味，能为豆腐带来别样的味觉体验。这不仅考验着各位选手对食材特性的把握，更考验着大家对香料运用的技巧。”
台下的选手们目光专注，神色凝重。有的在脑海中迅速构思着豆腐与陈皮的搭配方式，有的则在思索如何将陈皮的香气融入到豆腐的烹饪中。
再看方小贝，她站在灶台前，深吸一口气，目光坚定地盯着眼前的食材。她将新鲜的豆腐切成均匀的小块，轻轻放入锅中焯水，当豆腐在沸水中翻滚时，方小贝的眼神中透露出一丝专注。焯水完毕，她小心地捞出豆腐，沥干水分放在一旁备用。
接着，她在热锅中倒入适量的油，待油温升高后，放入花椒、干辣椒爆香。瞬间，空气中弥漫着一股呛人的香气。方小贝迅速将切好的陈皮丝撒入锅中，随着翻炒，陈皮的香气逐渐释放出来。她再加入豆瓣酱，翻炒出红油，那鲜艳的色泽令人垂涎欲滴。
此时，方小贝发动金手指，一股神秘的力量注入食材。原本普通的豆瓣酱在金手指的作用下，散发出浓郁的香气。方小贝快速地将豆腐倒入锅中，轻轻翻炒，让豆腐与调料充分融合。在金手指的加持下，豆腐仿佛被赋予了灵魂，每一块都裹满了浓郁的酱汁。
一股奇异的味道随着风飘向四周。看台下的群众交头接耳，目光紧盯着方小贝的方向。
人群中一位头戴斗笠的男子皱着眉头，说道：“听闻这女子已经连续赢了两届冠军，不知道她这次又在做什么。”旁边一位身着粗布衣衫的妇女连连点头，接话道：“是啊，她厨艺了得，每次都能带来惊喜，真让人好奇。”
一个年轻的书生模样的人伸长脖子，努力张望着，嘴里嘟囔着：“这香气如此独特，定是一道不凡的菜肴，真想看看她做的究竟是什么。”
人群中还有个调皮的小孩，跳着脚想看清厨房内的情况，边跳边说：“我也想看看冠军姐姐做的是什么，肯定特别厉害。”
众人都对连续两届冠军的方小贝充满了好奇，期待着她端出菜肴，看看这独特的味道到底是什么。
高鹤站在灶台边，双眼紧紧盯着方小贝忙碌的身影，牙齿咬得咯咯作响。他的脸因愤怒而扭曲，嫉妒如同潮水般在心中翻涌。
看到方小贝凭借新奇的做法赢得众人的惊叹，高鹤心中满是不甘。他深吸一口气，暗暗发誓一定要做出比方小贝更好的陈皮酿豆腐。
他转身拿起一块豆腐，将其切成均匀的小块。随后，他把陈皮细细地研磨成粉末，均匀地撒在豆腐上。接着，他小心翼翼地将豆腐放入锅中，加入适量的调料和水。
在烹饪的过程中，高鹤不断地调整火候，心中充满了对成功的渴望。他一边看着锅中的豆腐，一边想着方小贝的表现，越发觉得自己不能输。
锣声响起，时间到，众人迅速将各自的菜品摆放在中央的桌子上。热气腾腾的菜肴散发着诱人的香气，弥漫在空气当中。
评委们缓缓围到方小贝的麻婆陈皮豆腐前，他们的目光被这盘色泽红亮、香气四溢的豆腐吸引。其中一位评委微微俯身，轻轻嗅了嗅，脸上露出惊喜的神情。
“这香气十分独特，辣椒的辛辣与陈皮的清新相互交融，闻起来就很有层次感。”评委一边说着，一边拿起勺子舀了一勺豆腐放入口中。
他咀嚼了几下，眼中流露出赞赏的神色，说道：“豆腐本身非常嫩滑，在口中抿化时，能感受到浓郁的酱汁包裹着它。麻婆豆腐的辣味恰到好处，而陈皮的加入让整体味道更加丰富，回味悠长。”
接着，评委们又来到高鹤的陈皮酿豆腐前。一位评委拿起筷子夹起一块豆腐，仔细观察着豆腐的质地。
“这豆腐的造型很精致，陈皮碎末均匀地撒在表面。”评委说着，将豆腐放入口中。
“嗯，豆腐的口感很细腻，陈皮的味道很醇厚。不过相比之下，在味道的丰富度上稍显不足。”评委点评道。
评委们继续依次品尝其他选手的菜品，在品尝夏芝的炸陈皮豆腐时，评委们对其酥脆的口感表示肯定，同时也指出了陈皮的香气可以更加突出。对于李川风的陈皮豆腐羹，评委们认为羹汤的浓稠度把控得很好，但在味道的独特性上还需要进一步提升。
在品尝完各位选手的菜品之后，评委们开始了激烈的讨论。评委