“此次厨艺大赛，可谓是高手如云，精彩纷呈。各位选手都使出了浑身解数，每一道菜品都独具匠心，让我们评委团着实难以抉择。”李长风的声音低沉而富有磁性，在赛场的每一个角落回响。
“就拿黄氏家族的‘秘制酱香鸭’来说，其酱料的调配堪称一绝。多种香料经过精心熬制，完美融合，浓郁醇厚的香味将鸭肉的鲜嫩烘托得淋漓尽致，口感丰富且层次分明，让人回味无穷。”
“罗氏家族的‘奇香翡翠鹿肉’，那些稀奇香料的运用大胆而新颖。独特的香气为鹿肉赋予了全新的味觉体验，既保留了鹿肉的鲜嫩质感，又增添了别样的神秘风味，彰显出家族在探寻独特食材与香料方面的深厚底蕴。”
“白氏家族的‘冰雪琉璃莲子羹’，巧妙地运用薄荷和茉莉等天然香料，为传统的莲子羹注入了清新凉爽的灵魂。冰爽与清香交织，在炎炎夏日给人带来沁人心脾的享受，展现出在冷饮香料运用上的独到见解和精湛技艺。”
“牛氏家族的‘酒香肥牛盛宴’，将酒与香料巧妙结合，丁香、肉蔻等香料融入秘制美酒，在烹饪肥牛时发挥得恰到好处。不仅去腥解腻，还使肥牛鲜嫩多汁，味道浓郁醇厚，这种独特的烹饪手法令人印象深刻。”
“胡氏家族的‘海韵金香珍宝盘’，特制的海鲜香料粉是这道菜的点睛之笔。由多种海洋植物和贝类磨制而成，充分展现了海鲜的味，又增添了独特的海洋气息，让每一口海鲜都充满了大海的韵味，体现出对海鲜烹饪的深刻理解和高超技艺。”
“刘氏家族的‘蒸笼八珍汇’，在蒸笼的运用和香料包的运用上独具匠心。根据不同菜品特点放置不同香料包，粉蒸排骨的麻辣鲜香、荷叶蒸鱼的清香鲜美，每一道蒸菜都因独特的香料运用而各具风味，香气四溢，展现了传统蒸制美食的魅力与创新。”
“夏芝带来的‘幻梦香芋酪’同样让人眼前一亮。选用优质香芋，精心研磨成细腻的芋泥，加入适量的牛奶和糖，使其口感绵密醇厚。尤为精妙的是，她选用了来自西域的甜茴香和本地深山的桂皮，经过特殊处理后融入香芋酪中。甜茴香的清新甘甜与桂皮的醇厚温暖相互交融，不仅丰富了口感，更增添了独特的层次感和迷人的香气，让人仿佛置身于梦幻般的甜蜜世界。”
“高鹤和叶可可的‘椒麻鸡’也颇具特色。鸡肉被撕成细条，码放整齐，淋上的椒麻汁色泽翠绿诱人。青花椒的麻味浓郁醇厚，与其他调料相得益彰，给味蕾带来强烈的冲击。鸡肉在椒麻汁的浸润下，鲜嫩多汁，口感爽脆，每一口都充满了浓郁的川味风情，让人食欲大增。”
评委们纷纷点头，对这些优秀的菜品表示认可和赞赏。李长风话锋一转，眼神中满是激动与欣赏地看向方小贝：“然而，方小贝的这道香茅草烤罗非鱼，却有着别具一格的独特魅力。从食材的选择到香料的运用，再到烹饪的火候与技巧，无一不让人惊艳。”
“香茅草的清新芬芳与罗非鱼的鲜嫩完美融合，各种香料的比例恰到好处，不仅没有掩盖鱼本身的鲜味，反而将其提升到了一个全新的高度。鱼皮烤至金黄酥脆，鱼肉鲜嫩多汁，每一口都仿佛是一场味觉的奇幻之旅，让人陶醉其中，难以忘怀。”
此时，全场的目光都聚焦在方小贝身上。方小贝深吸一口气，平复了一下激动的心情，然后面带微笑，缓缓开口：“这道香茅草烤罗非鱼，其实做法并不复杂，但每一步都至关重要。首先，我选用新鲜肥美的罗非鱼，处理干净后，用特制的调料进行腌制，这些调料包括从山间采摘的新鲜香茅草，将其切碎后与其他香料混合，如柠檬叶、花椒、辣椒等，让鱼充分吸收香料的味道。接着，将鱼放在炭火上慢慢烤制，火候要掌握得恰到好处，先用小火慢烤，让鱼内部熟透，再用大火迅速锁住鱼的汁水和香味，同时不断翻转鱼身，确保受热均匀。在烤制的过程中，适时地刷上一层用香茅油和鱼油调制的酱汁，这样可以让鱼的外皮更加酥脆，香气更加浓郁。最后，当鱼烤至金黄色，香气四溢时，撒上一些炒制过的香料碎末，一道香茅草烤罗非鱼就大功告成了。”
方小贝的话音刚落，赛场内再次响起了热烈的掌声和欢呼声。李长风微微点头，眼中满是欣慰：“正是这种对食材和香料的深刻理解，以及精湛的烹饪技艺，让方小贝的这道菜成为了本次大赛的冠军之作。她用简单的食材创造出了不平凡的美味，这就是美食的魅力所在。”
当李长风宣布方小贝夺得冠军