迟迟见了略感惊喜：“小姐，是烫干丝！”
烫干丝又名鸡火煮干丝，是扬州名菜。
难道是小厨房的人知道小姐昨日发火了，今天就连忙把淮扬菜补了回来？
迟迟在那异想天开，白云起却是注意到门外那道徘徊人影，便把人叫了进来。
是香云。
她脸上带着几分忐忑，一进来目光便不由自主地落到饭桌上，见送来的早饭还整整齐齐没人动过，又低下了脑袋。
“这是你做的？”
银筷点了点素瓷碗，发出几声清脆的碰撞声。
香云惊讶抬头便发现夫人在看自己。
那碗烫干丝又没写名字，夫人怎么知道是她做的？
白云起端过素瓷碗夹了一筷子细细品尝，发觉味道意味不错，豆腐干切成丝粗细得当，反复烫洗去了豆腥味，卤汁的滋味也好，只是略咸，但配上其他菜便正好了。
“手艺不错，”迟迟尝了一口也喜欢，白云起笑道：“虽有不足，但比厨艺更难得的是你有这份觉悟。”
如果仍然当两边神仙的传话筒，不一定会有个好下场，倒是大胆搏一搏可能会给她博来个好前程。
“先下去吧，你只须记得，有些事没做过便不要承认，自会有人主持公道。”
给了这么一句似是而非的话，白云起便让人退下了。
用过早膳，又写了两张张纸条交给迟迟，一张送去冰人馆王掌柜手里，一张让她自己拿着。
迟迟带着纸条乖巧上路。
院里只剩下白云起一人，沐浴着京城难得的晴日阳光，不顾形象地在院子里扭扭腰、抬抬腿，拉伸舒展了一番身体后她才出院子。
香云自夫人院中回去后便有些不安，总觉得有大事要发生。
她一边切着午膳用菜，一边魂不守舍，直到有人叫她才回过神来。
是同在小厨房帮工的丫鬟，她洗过菜后便去休息了，现却匆匆忙忙地跑了回来。
“香云！管事叫我们去前厅！”
果然出事了。
……
白云起喝了口手中热茶便放回桌面，才吃过早膳不久，肚子略涨。
再抬眼，前厅站满了人，与嫁过来的次日早上不同，那次是各处管事齐聚会，这次却只叫了管家、孙婆婆以及厨房的所有下人。
将军府人口众多，故此厨房的人也多，除了小厨房里两位只做菜给主子吃的师傅，其余人便是帮厨和负责下人饭食的师傅。
没多久，管家便向她汇报人已到齐。
到她白总发威的时候了。
白云起先把人分开，厨房大管事和小厨房的人站一边，其他人又站一边。两拨人泾渭分明，人少对人多，极不平衡。
她在小厨房的人里看见了香云，这机灵的丫头躲在一位膘肥腰粗的男人后面，只低着头，不像身旁的丫鬟一双眼珠四处乱转。
进入正题，白云起发问：“哪位是小厨房里会做淮扬菜的师傅？”
香云前面的师傅骄傲出列，上前一步稳稳站在原地：“是我，小人林贵，夫人有何指教？”
“指教谈不上，但确实是有些话要说，”撇了林贵一眼，白云起又问：“负责食材采买的又是哪位。”
厨房管事上前拱手：“是我，小人陈端。”
白云起点头：“便是你二位啊。”
这般叫人便像把钝刀子，一刀一刀割下去，只叫人害怕却不见伤口。
林贵、陈端对视一眼，后者主动发问：“不是厨房哪里做得不好，夫人可否告诉一声，只留下犯错的人。厨房所有人留在这不能动工，怕是会耽误事。”
她故作不解：“会耽误什么事？此时才吃了早饭，总不至于就饿得想吃午饭了吧。还是说，平日里拨给陈管事的银子不够，才让大伙没吃饱？”
无端被cue的老管家眉头一皱，用审视的目光盯着陈端，给他加了许多压力。
白云起在心里冷笑，小样，还想拿耽误正事的帽子来压我，看她不把帽子给反扣回去。
陈端连忙否认：“银子够的、够的，是小人失言了。”
“那就好，若有问题只管和我说，不必缩衣节食、亏待了自己。”
这番话说得老管家的目光愈发的冷，像把刀子似地戳在陈端身上，让他冷汗直流。
这时，林贵出来打起了圆场，他像个好人一般道：“陈管事不善言辞，若说错了什么还望夫人不要见怪才好。他在将军府里少说也管了十年的厨房了，为人做事大伙都是知