筱梦家里店铺每天都忙忙碌碌的，营业额倒是倒是上升了不少。
蔺翠玲每天带着孩子在几间店铺之间忙忙碌碌。
筱梦有时候帮忙带带豆豆，有时候去京城的各个博物馆里进行参观学习。或者两者同时进行，带着豆豆进博物馆一起学习。反正博物馆里面都有暖气，刚好适合遛娃。
只是进入旅游旺季之后，各个景点和博物馆内的人流量明显上升，筱梦就不去那人多的地方凑热闹了。
这天筱梦坐在自家的煎饼咖啡馆2楼，看看黄历，今年的春节是在1月份，这就离年没有几天了呀。那就得提前盘算过年前的准备工作了了。
首先提前把这个月的工资给员工们发下去，并且要记得发第13月的工资，这样一下就花出去四十几万。
然后提前预定好员工的年货，就是在批发商那里定购的一些米面粮油，水果干货，日用品之类的东西。每人一份，也不过一千元左右。
听筱梦说会给他们发米面粮油作为年货，员工们可是觉得很不错的，觉得比发超市购物券实惠多了。大概是因为员工们基本都是三十以上有家室的中青年吧。
“老板，那过年期间，咱们店里正常开业嘛？”店里的刘姐问道。
“我还没最终决定，想听听你们的意见，你们不都是老北京人吗？你觉得过年期间咱们店里需要开门营业吗？
大伙儿是希望开门营业，还是希望集体放假回家休息呢？”筱梦征求员工们的意见。
刘姐想了想，“我家是附近的，其实每年腊月二十八到初一，这块儿街上就很萧条了。游客基本离开京城，本地人又猫在家里过年，基本上除了附近的街坊，不会有人过来吃早餐。”
“那就集体放假？从腊月二十八到正月初二，大家一起休息四天？对了，咱们员工当中，有家里在外地，需要提前请假回家过年的吗？”筱梦突然间把这个问题想起来了，第1次做老板，没有经验。“如果有人提前请假，那得提前排出班来才行。”
“什么你们店要休息4天，哎，那我就得计划好过年期间的早餐了。”有个老客户坐在旁边吃东西，听到了他们的讨论，插了句嘴。
这时候李姐说了，“老板我不回老家，过年期间我一个人也没什么要忙的，我可以过来开门。”李姐转头对店里的客户说，“放心，我过来开门，保证街坊们的早餐供应。”
筱梦不理解，“就算家里的活比较少，没有什么要忙的，但是也可以回去陪陪家人吧，或者是出门逛逛，散散心也好呀。”
李姐说，“反正我就过来开个门，如果有附近的街坊过来吃早餐，我就给他们做一下。早饭营业时间结束，我再把店门掩了 ，出门玩去，也不耽误什么。像咱们这种街边饮食店，可不能休息太久。”
“李姐，我看咱们大家还是一起休息吧，就算啥事都没有，休息一下，睡两天懒觉也好呀。”筱梦劝她。
“嗐，现在一想到回老家我就烦，一屋子的人等着我伺候，还不如出门干活省心舒服。老板你放心休假去吧。店里有我呢，春节放假期间游客少，我一个人也能支应过来。”李姐坚持要加班。
“李姐，你真的不想休假？既然是这样，你就在早餐时间开门营业吧，干完早餐时间段就关门休息去，我给你算三倍工资。”筱梦看李姐很坚定，就备注好了她的加班工资。回头她还得通知各店的店长，美食店过年的休息时间。
“哎哟，那就更好了，有三倍工资我都想留下来值班了。”刘姐居然有点羡慕。
李姐手上的活计不停，“你能跟我比吗？留下来干什么？过年期间你儿子不是要带孙子孙女回来看你，你不得打扫打扫屋子，给孩子做点好吃的？又不像我，有儿子却过得像孤老一样。”
她这抱怨的话一出，让她的同事们都不知道怎么样接话了。
刘姐有点尴尬，看看筱梦，硬生生的转换话题，“好吧，过年期间老板你们待在京城吧，这儿庙会可好玩了，你们可一定要去逛逛。”
“我们可能会离开京城呢。”筱梦回答。