活都得干，不仅要忙店里的活，晚上还得住师傅家，帮师娘倒马桶，帮师傅点烟，帮家里看孩子，帮师爷扫院子，反正啥活都是你的，一直考察小一年，才开始教手艺。”
“说是手艺，其实也是杂活，洗菜、摘菜、切菜、生火，养锅等等，反正跟炒菜做面食没关系，一直等到师傅满意了，才开始教你正经手艺。”
“虽然说是学三年，但是三年后要是你手艺不过关，且熬着吧！什么时候师傅点头，才能摆出师酒，这出师酒就不像进师酒那样随便，得去灶君庙办，不仅要请师傅的师兄弟们，还要请厨师业的大字辈来见证，吃完酒还得交钱，具体交多少我忘了，反正不便宜，他说当时掏空了家底才算把钱交上。”
“等一切手续办妥，就算正经出师了，可以去各大饭馆当差。”
这哥们话音一落，顿时响起连片的倒吸凉气声。
“妈的，敢情想当个厨子还真不容易。”
“要是这么遭罪，还不如去当兵了。”
“就是，这不花钱买罪受吗？将来还不保证一定享福。”
“要我说，这就是旧社会糟粕，早特么该改了。”
杨庆有被他们吵吵的脑仁疼，连忙出声劝阻：
“各位，各位，同志们，现在是新社会了，可能不讲究那些了，大伙搁这瞎猜，还不如待会等傻柱出来问问呢！”
“小同志说的在理，新社会应该不兴那些旧规矩，兴许早改了。”
讲故事那人话音刚落，立马有人应话：
“对对对，改了，肯定改了，等会傻柱出门时，咱问问，有可能现在要工作指标呢！”
“这话说的有道理，现在饭馆都是国家的，连服务员都是吃公家饭，估计是要工作指标，不兴拜师那套了。”
杨庆有也在一旁敷衍着说对，倒没搭别的话。
在他看来，肯定是要工作指标。
就像电视剧中演的那样，傻柱那几个徒弟，不全是厂里安排的嘛！
只是他没想到，旧社会想当个厨子竟然那么难。
敢情自己穿越不仅带了空间，还特么带回来一身手艺，要是搁旧社会，都能开派称祖了。
不敢想，不敢想。