他们经过深思熟虑，最终选择了一道创意融合菜作为参赛作品。这道菜将东方的鲜美与西方的浓郁巧妙地融合在一起，旨在给评委和观众带来一场味蕾的奇妙冒险。在准备食材的环节，江逸舟展现出了他对食材处理的独特见解。他拿起一块鲜嫩的牛排，仔细地端详着，仿佛在与食材进行一场无声的对话。然后，他拿起锋利的菜刀，手法娴熟而又果断地开始切割。他一边切，一边对许诺萱解释道：“萱儿，你看这牛排，不能切得太厚，也不能太薄。太厚的话，不容易煎熟，而且口感会比较生硬；太薄的话，又容易煎过头，失去鲜嫩的口感。这样切成均匀的薄片，在腌制的时候就能更好地入味，煎制出来也会外焦里嫩，恰到好处。” 许诺萱专注地看着他的动作，眼神中流露出一丝钦佩：“逸舟，你对食材的了解真的很深入。我相信按照你的方法处理，这道菜的基础就已经打得很牢固了。”
与此同时，许诺萱也在一旁专注地调配着酱料。她面前摆放着各种各样的调料瓶，五颜六色的调料在她的手中如同灵动的音符，即将谱写出一曲美味的乐章。她先倒入一些醇厚的生抽，接着加入适量的蜂蜜，轻轻搅拌均匀后，又放入了一小勺香辣的芥末酱。她微微眯起眼睛，仔细地品味着酱料的味道，然后满意地点了点头，自言自语道：“我觉得这个酱料会是点睛之笔。它既有生抽的咸香，又有蜂蜜的甜美，再加上芥末酱那独特的刺激味道，与牛排搭配起来，一定能够激发出前所未有的美味。” 江逸舟闻着空气中逐渐弥漫开来的酱料香味，也不禁露出了期待的笑容：“萱儿，你调配的这个酱料闻起来就很诱人。我已经迫不及待地想要看到这道菜最终的呈现效果了。”
比赛的钟声正式敲响，江逸舟和许诺萱迅速进入了紧张而有序的比赛状态。他们相互配合，如同两台精密运转的机器，每一个动作都流畅而自然。江逸舟负责煎制牛排，他先将平底锅加热至微微冒烟，然后倒入少许橄榄油。随着油温的升高，他小心翼翼地将腌制好的牛排放入锅中，立刻，锅中响起了一阵 “滋滋” 的美妙声音，牛排与锅底接触的瞬间，散发出阵阵诱人的香气。江逸舟专注地盯着牛排，手中的夹子不时地翻动着，确保牛排的每一面都能受热均匀。他的额头渐渐渗出了细密的汗珠，但他的眼神却始终没有离开过牛排，仿佛在守护着一件无比珍贵的宝物。
然而，就在这个关键时刻，意外却突然发生了。由于江逸舟过于专注于牛排的煎制，一时间忽略了火候的控制，火势稍微大了一些，导致牛排的表面有些微微焦黑。江逸舟的心中猛地一紧，他的脸上露出了一丝担忧的神情：“萱儿，不好了，火候没掌握好，牛排有点焦了。这可怎么办？” 许诺萱并没有丝毫的慌乱，她迅速走到江逸舟身边，轻轻拍了拍他的肩膀，安慰道：“逸舟，别着急。这只是一个小状况，我们还有时间补救。你先把牛排盛出来，我来看看。” 江逸舟点了点头，按照许诺萱的指示，将牛排盛放在盘子里。
许诺萱仔细地观察着牛排的情况，她思考了片刻后，心中有了主意。她拿起一把小刀，轻轻地将牛排表面焦黑的部分削去，然后将牛排切成小块，放入一个碗中。接着，她将调配好的酱料倒入碗中，用筷子轻轻地搅拌均匀，让每一块牛排都充分地裹上酱料。她对江逸舟说：“逸舟，你看，这样处理后，牛排不仅没有受到太大的影响，反而因为酱料的掩盖，焦味几乎消失了。而且，这样的做法还能让牛排更加入味。我们可以把它作为馅料，包在我们准备好的薄饼里，再加上一些新鲜的蔬菜和水果，做成一道创意十足的牛排卷饼。这样既解决了牛排焦黑的问题，又能让我们的菜品更加独特新颖。” 江逸舟看着许诺萱如此冷静地应对突发状况，心中充满了感激和敬佩：“萱儿，你真是太聪明了！这个办法太棒了。我刚才真是太紧张了，差点就乱了阵脚。还好有你在我身边，不然我真不知道该怎么办了。”
在许诺萱的鼓励和帮助下，江逸舟重新振作起来，他们继续有条不紊地完成了后面的制作步骤。将薄饼摊开，放上裹满酱料的牛排块，再加上翠绿的生菜、鲜嫩的黄瓜、清甜的番茄以及一些色彩鲜艳的水果，如草莓、蓝莓等，最后将薄饼卷起来，切成整齐的小段，摆放在精