“损毁的彻底销账，霉烂虫蛀的看看到了什么程度，能叫绣娘补上的，尽量补上，弄不了的，剪下未霉烂的布料，视其大小，或是改制成小儿衣裳，或是做些装饰。”
陈管事的眼神亮了亮，低头应了声是。
“积压的库存，都拿到县城村镇的集市上去卖，不羁多少钱，能甩多少是多少，剩下的，我来想办法。”
陈管事脸上露出了赞许之色，心里有些佩服这个冲喜的世子妃了。
“是，奴才一定照办。”
“铺子里的夏衫可开始打折了？”
陈掌柜微有一滞，惶恐的道：“还未来得及，奴才即刻去办。”
司聪微微抬起下颚，颇有些威严的气势，道：“我再给你一日的准备，明日，我亲自到场检验，包括库房，你最好达到我满意，否则，我可不会像今日这般客气！”
陈掌柜愕然道：“世子妃要亲自到场？这，这不合规矩啊？”
司聪神色一凛，“有何不合规矩？难道要你们这些管事的随意糊弄就合规矩了？”
陈掌柜忙称不敢，司聪冷哼道：“我是王府的人，自家的买卖，没理由大门冲那边开都不晓得，我也不会听你们给我描述一个锦绣天地出来，我有眼有心，会自己看，会用心体会，别拿我当傻子，王妃就没巡视过铺子？”
陈掌柜额头冷汗岑岑，不敢言语。
司聪冷眼睨着他，道：“做好你自己分内的事，此番我给你留了条后路，你可别自己断了自己的活路！”
陈掌柜慌忙跪了下去，伏首道：“奴才不敢，一定按照世子妃交代的去做，请世子妃放心。”
司聪长舒了一口气，挥挥手让他退下了。
陈掌柜汗流浃背的出去，后面回话的掌柜都小心又小心，恐怕被司聪揪出错处来。
司聪特意留下了酱菜铺子的掌柜，问了些他铺子里都有哪些酱菜。
酱菜铺子的掌柜是个矮胖的中年男子，姓任，一脸的和气，很是爱笑。
“回世子妃，铺子里各色酱菜都很齐全，像萝卜白菜芥菜疙瘩都是常见，还有时令的蔬菜，每季都是旺销，府里主子们每日的小菜基本都是铺子里供给的。”
司聪微微颔首，“是自己做的，还是外头购进的？”
“都有，若是名家制作的，咱们就采办些来，但大多数都是自己做的，咱们铺子的老师傅，可是有祖传的手艺，做酱菜的味道也是一绝。”
司聪了然，又问道：“铺子里可有大酱卖？”
任掌柜笑了笑道：“有的，不单是这酱菜铺子里有大酱售卖，咱们府里还有几家调料铺子，也都有咱们自制的大酱售卖，这梁师傅，做酱就是一绝，这长安城里的百姓，就爱这味道呢！”
司聪心里有了计较，也笑了笑。
“铺子里可有豆制品卖？”
任掌柜有些懵，问道：“世子妃说的，是豆子做的食物？”
司聪点头道：“就是豆干之类的，可有？”
任掌柜摇摇头道：“那些倒是不曾有，这酱菜铺子，主要是以酱菜为主，豆干这种食物，多在小摊上又卖的。”
任掌柜顿了顿，道：“世子妃如果想吃，奴才去买些回来？”
司聪微微笑道：“不必，我就是问问，任掌柜辛苦，可以回去了。”
任掌柜应了声是，躬身退了出去。
司聪大致了解了这里的基本情况了，这几日没少在别人口中听说“长安”两字，且这里是都城，那这个时代，有可能就是唐朝时期。
这是个不算落后的朝代，不过，有很多吃食还是没有面世，她可以重操旧业了，把豆腐的生意做的更广泛一些。
豆腐乳，这个是在秦朝时没上市的产业，那时候钱都赚不过来了，也不差这仨瓜俩枣的了。
现在又有所不同，她急需几个产业支柱，让她变得富有。