八月初，从东北采集菌种的工人们回来了，带回来了大量菌菇的孢子粉、原菌种、菌丝包。
人工培育菌菇开始了，菌菇房投入使用了。各种蘑菇菌种催丝分包，木耳的人工种植比较麻烦一点。
在截出来的干木头段上，凿出来很多的小孔，把木耳菌种塞进小洞里，在木头上淋湿淋透水分，温度湿度控制好，木耳就会发菇了。
这次引种回来的菌种，有木耳、金针菇、平菇、香菇这几种东北树林常见的菌种。
赵小英让每个菌菇棚只种一样菌菇，避免孢子粉串粉。
人工养殖菌菇，在这京城还是头一份儿，赵小英不知道别的地方有没有人工培育菌菇。她是依靠在前世看来的经验，刷视频看书，去种菌菇的农家乐那里学来的经验。
菌菇比较好管理，一次引种，就可以无限收获了。只要保证菌种的纯度就行。
菌菇的从引种到收获的时间比较短，且投资低，收益高，很快就能见到收益了。
赵小英在无忧山上的投资，今年唯一能见到回头钱的，就是菌菇了。等冬天涮火锅的时候，正是赵小英的菌菇房里面的菌菇大量上市的时候。
到时候，新鲜的平菇、香菇、金针菇、木耳，肯定在上层人群中畅销。赵小英打算高价售卖。
赵小英从来不赚穷人的钱，她酿造的葡萄酒就高价卖给富人的。赵小英定的一斤菌菇的价格，都比肉贵了，不是平常百姓能消费的起的。
一斤三十文，十斤三百，一百斤三两，一千斤三十两，一万斤的菌菇才三百两银子。
菌菇重量轻，不压秤，一个人一顿火锅，一斤的菌菇都吃不完。好在菌菇的生长周期短，成本低，像韭菜一样，可以一茬一茬的循环收获。
且菌菇不需要强光照射，暖棚不用玻璃窗子。这又节省不小的开支，现在这个时代，玻璃比较贵。
赵小英挺着孕肚，去无忧山看菌菇棚的培育情况，亲自指导技术要领。干湿度，温度，通风……
一个多月就丰收了，目前鲜菇的销路不畅。木耳可以晒干保存，新鲜的香菇、平菇也可以晒成蘑菇干。金针菇就不要贮存了。
金针菇细小，一晒就成干柴一样的，不好吃了。赵小英的隐藏空间倒是有保鲜功能。但是，为了几千斤的金针菇暴露隐藏空间，犯不上，不值得。
赵小英还是有招儿的，蘑菇可以做成下饭的小菜。香辣金针菇、肉丁蘑菇酱……
各种新鲜的菌菇送往京城的各大饭店，卖不动的，就大油大盐大辣的做成下饭的小菜，虽然麻烦，但是畅销。
尤其是陈奕凡，特别爱吃赵小英做出来的麻辣拌菜，麻辣烫，青菜、菌菇、肉片、丸子、粉丝，陈奕凡每次都能吃一盆!他儿子能吃就随他了。