“司家食铺？请问掌柜或者东家在吗？”
小妹抬头看了一眼：“打烊了，谈生意的话，免谈。”
那人愣了愣，迟疑片刻才说：“你是司沐颜的妹妹，对吧？”
小妹听到姐姐的名字，这才正视他，但她没有见过这人，怀疑会不会是知道大姐的名字，故意来套近乎的。
正在犹豫，就见后面的瑾姨跑出来：“杨掌柜，你怎么来了？哎呀我听到声音，还以为听错了。”
小妹还在云里雾里，瑾姨将她拉到一边解释。
“吉祥酒楼的杨掌柜，去年我们种的那些南瓜，他心善都给收了。今年南瓜饼的方子，也是卖给他的。”
原来是这样啊。
小妹立刻换了一副神情，还亲自给杨掌柜倒了茶，才说道：“杨掌柜别介意哈，主要是这几日，好几家酒楼的掌柜东家找我们，非要买我们底料的方子……”
这番话说出来，更尴尬了，毕竟她也知道，杨掌柜过来的目的，八九不离十也是这个。
她忙说：“我也不瞒着杨掌柜您了，是这样的，我们司家食铺不可能关门，也不可能涨价，是多少就是多少。那底料也是我们独家的，多少钱也没法卖。也请杨掌柜谅解哈。”
“我知道，我不是来买方子的。”杨掌柜忙说。
“不是来买方子的？那你来做什么？”
“合作。”杨掌柜说，“我想问问，底料供应吗？若每天能定量供应给我，我也做你们这个生意。什么条件咱们也能商量，不是吗？”
“这……”
杨掌柜继续说：“你们铺子在东街，这边住的人稍稍有钱些。我的吉祥酒楼在西街，做的是普通人的生意。我也想过了，你们这个价钱十分公道，在我们那儿也能卖得开。”
小妹说：“但是这样，你挣得不多呀。”
杨掌柜嘿嘿一笑：“姑娘没去过我的酒楼，我那儿菜品都不贵，薄利多销嘛。”
因为他从前帮过他们，也因为他实在诚恳，小妹说了句“稍等”，就上街去寻司沐颜了。
司沐颜每天都会采买家用所需，或者是底料要用到的材料，有时候不用买，她也要去街上逛一逛。以前都带上小妹，这几日因为总有其他掌柜找过来，她就把小妹留在铺子里管事，带上二妹过去。
但去的几家，小妹都清楚得很，所以很快就找到司沐颜，将事情说出来。
司沐颜回来没有二话，拿出纸笔写了麻辣烫与麻辣香锅的配菜表，说道：“这是相关的配菜，要你自己准备。另外底料十四文，蘸料十文，一天我可以给你各供应五十份，多的没有。成品售价也得按照我们食铺的来，你可以略微上下浮动，不能太多。”
“底料十四文，蘸料十文？”杨掌柜眉头微微皱起。
旁边的二妹则惊讶不已，她见小妹计算成本的时候问过大姐，蘸料成本两文，底料也不到五文。
卖出去竟然卖这么多的吗？
司沐颜继续说：“按照我写的配菜表，每天这么多的采购量的话，价钱相对便宜，你单份挣八文肯定是没问题的。”
杨掌柜做了这么久的生意，自然是清楚的。一天一百份，单份挣八到十文，一个月能挣二十五两以上。
再扣除人工等成本，一个月十五二十两，肯定没问题。
他铺面是自己的，也没有别的大开销，主打一个薄利多销，反正其他菜品，也都是薄利多销的嘛。
“好！”
两人就这样愉快地签下了契书。
送走杨掌柜，二妹才惊讶的问：“大姐，我们倒手就挣这么多吗？”
小妹一听这话，可不乐意了：“哪里多了？二姐你算算啊，且不说这是秘方，就说你跟着大姐做了这么久，每天下午在灶房要待一个时辰才能出来，不累吗？一份挣个八九文钱而已，跟杨掌柜挣的，不是差不多吗？”
算账的事情，二妹不太擅长，但听小妹解释，也就是司家与杨掌柜一家一半。这么算来，倒也公道。
小妹则立刻拿出账册，在每日的进账里面添上一笔，进账一天多了八百文。
想想就开心。
吉祥酒楼当天就打出了噱头，说明日会上新，上的是司家食铺的麻辣烫和麻辣香锅。
有客人见到就问：“小二，你们的这个不会也是模仿的吧？我吃过几家，那口味与司家食铺的，差远了呀。”
小二笑嘻嘻的说：“客官请放心，我们掌柜的与司家食铺的东家是老熟人了，我们底料都是由司家食铺供应，口味肯定一样！”
“这么好？那我想吃的时候，不用跑那么远，也不用排队了？”