对于自己所不明白的地方木大也没有隐瞒,而是大大方方的讲了出来。m.chuangshige.com
方月悠为了不拖进度,还特意的留下来和木大探讨了一下图纸以及装修方案,以免到时候做出来没能达到她的预期。
回去后便制定了新的菜单,还抽出空来提前将酒楼打烊。
“掌柜的,怎么今日打烊的这般早?”
小王对于今日提前打烊的事情,感到很是疑惑,不解地问着方月悠。
一旁的陈氏对此也是有一些不满,“是呀,这时间都还早着呢,关门这么快做什么?不想赚钱了?”
现在这个时候正是晚饭的时间,还有不少的人会出来吃东西呢,这会儿关门岂不是会白白流失了不少拉拢客人的机会?如此一来又不觉少赚了多少钱了。
“钱这种东西是赚不完的!”
方月悠见大家这斗劲满满的样子有些无奈的笑着说道,“这一次提前打样,主要是想给你们提前进行一下培训,为的是以后能够更好地赚到钱!”
方月悠也不和他们兜圈子了,直接切入了主题。
“培训?还要培训什么?”
陈氏一听,立马就认真了起来,想要跟着方月悠好好的学。其他的人也是满脸好奇的样子。
只见方月悠神秘一笑,然后从后面拿出了一张新的菜单出来,放到了桌面上。
“前两日我研究了一些新的菜品出来其中就包括一些饮品。现在我所拿出来的这一份是新的菜单,可以暂且先给你们过目一下。
但是你们在场的每一个人都必须先给我保证,今夜之事任何人都不得对外说出,哪怕是自己的家人都不可以!”
就在大家想要看清楚方月悠所丢出来的东西是什么的时候,方月悠及时的把手放在了菜单上面,挡住了大家的视野。
这一行为更是让大家越发好奇了起来。
“嗯,我们大家都会保密的!肯定不会把事情给泄露出去!”
杨秀秀最先起头表率,其他的人见状也纷纷附和保证自己一定会保密好这件事情。
请大家都拍着胸脯保证,方月悠才满意的点了点头,然后放开了手,让大家看她新写出来的菜单。
“过几日我会举办一次活动推出新的菜式,到时候你们就要懂得如何向别人介绍这些新的菜式,以及要学会引导大家尝试新菜式。后面有每一道新菜式的介绍,你们大家可以先看一下。”
要引导别人尝试新的事物,那么自己首先就得先对新的事物有所了解,这样一来才能够向别人介绍并且引荐成功。
等到大家都看的差不多了,方月悠这才详细的介绍了一下自己的计划,以及教大家应该如何去引导客人尝试新品。
教完之后方月悠还让他们每两人一对相互练习,一觉到熟练为止才算过关。
这些业务能力是他们必须要掌握的本领,要是到时候说得一半忘一半的,如何说服的其他客人去相信那道菜好吃呢?
大约二十分钟后,
“好了,时间也差不多了,今晚的练习就到这里吧!大家也辛苦了一个月了,先给大家发工钱吧!”
方月悠拍了拍手打断大家的演练说到。
此话一出来,众人皆是一阵欢呼,整个气氛都是好的不得了。
方月悠拿出早已经分装好的钱袋子分别发到他们的手中。
“你这看也不看一眼的,会不会发错了呀?”
陈氏见状,怕方月悠会不小心发错了工钱,于是便好心的提醒着。
“看着呢!这每个钱袋子上面都是有你们的名字,不会错的!不信的话让你自己瞧一下!”
说着方月悠把属于陈氏的工钱发放给她。
这里每个人的工钱都不一样,要是直接发给他们的话,怕是有人心里会感到不平衡。
所以为了照顾好大家的感受,方月悠特意想了这个法子,而且这样子也方便大家随身携带着,更用不着担心有谁会出现没地方放钱的问题了。
陈氏一拿到手里,便急忙的看了一下,发现钱袋子上面确实是写有她的名字这才放心了下来。
次日,
拿到了工钱的陈氏便向方月悠休了假,说是想要回家一趟看看孩子,方月悠听后也点头同意放了行。
请到假的陈氏直接把一些剩饭剩菜给打包了起来。
其他的人见状也是撇撇嘴不说话,大家都知道陈氏是方月悠的亲戚,怕自己一个没忍住多嘴的话,自己的职位就不保了,所以大家也就只能是由着她这样了。
有些看不惯的也只是敢怒不敢言,索性直接走开,眼不见心为净。
没有一个是敢去招惹她的。
陈氏夫妇家里,