宋母一听到宋千雪要小刀,立马去拿了她摘野菜的小刀,洗了洗递给了宋千雪。
正在喋喋不休的刘婉棠,听到宋千雪的话,立马靠了过来,惊讶的问道:“千雪,你这是又要做吃的吗?”
宋千雪点点头,随后拿着山楂去了蒂和核,她看向刘婉棠问道:“二嫂吃过山楂蜜饯没有?”
刘婉棠摇摇头,说道:“山楂蜜饯没有吃过,但是我吃过糖葫芦,也是用山楂做的,酸甜酸甜的。”
宋千雪听到刘婉棠提起糖葫芦,她了然的点头,这做法确实跟糖葫芦有些类似。
“千雪,我也帮你去山楂核吧。”
李招娣已经找来了一把小刀,走了过来。
宋千雪想起李招娣还要绣手帕,她提醒道:“大嫂,姜姑娘不是说要手帕吗,你去绣手帕吧。”
刘婉棠直接拿过李招娣手中的小刀,也继续说道:“对大嫂,你去绣手帕,我跟千雪去山楂核就行。”
李招娣听着两人这样说着,也就笑着点头:“好。”
小院内,一家人其乐融融的干着活。
宋千雪和刘婉棠将山楂去核后,又在锅内加水,加入了冰糖和山楂,熬煮了二十分钟。
待汤汁粘稠后,将山楂取了出来,放在外面晾晒着。
“千雪,这样就算做好了吗?”刘婉棠在一旁盯着裹着糖的山楂问道。
宋千雪点头说道:“对啊,二嫂,等一下,晾凉了,我们就可以吃了。”
这次摘的山楂全被她做成了蜜饯,宋千雪想的是可以立马吃,也就放弃了做山楂酒的计划。
“千雪,我们可以拿到镇上卖掉。”李招娣在院内边绣手帕边说道。
蜜饯这种东西,古代本来就有。
所以宋千雪有些估摸不出,能不能卖出去,但试试总没错,她点头应道:“好啊,到时候去镇上试试。”