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张小凡的包子学艺之旅
在青云门那充满仙侠气息的后厨之中，张小凡站在堆满食材与炊具的案板前，目光坚定地望着手中的面团，开启了他学习做包子的奇妙旅程。
张小凡深知，这包子看似普通，实则内藏乾坤。要想做出美味的包子，每一个环节都必须用心对待。他首先仔细挑选了优质的面粉，细腻的粉末在他手中缓缓流淌，仿佛是他与食材的初次对话。接着，他按照比例加入了适量的水，那清澈的水珠落入面粉之中，瞬间被吸收，面粉开始逐渐变得湿润而有粘性。
和面是一项考验耐心与体力的活儿。张小凡双手用力地揉着面团，起初，面团有些松散，不听使唤，但他没有丝毫气馁。他不断地折叠、按压、揉搓，额头上渐渐渗出细密的汗珠。随着时间的推移，面团在他的手中逐渐变得光滑而有弹性，仿佛被他赋予了生命一般。他能感受到面团的变化，从最初的生硬到现在的柔软，这是他努力的成果，也是他与包子制作艺术的一次亲密接触。
揉好的面团需要静置一段时间，以便让面粉与水充分融合。在这短暂的休息间隙，张小凡并没有闲着，他开始精心准备包子的馅料。他选择了新鲜的猪肉，肥瘦相间，用刀细细剁碎，那有节奏的剁肉声在厨房中回荡。随后，他加入了翠绿的葱花、鲜嫩的姜末，再调入适量的盐、酱油、香油等调料。他用筷子轻轻搅拌着馅料，各种食材的香味逐渐融合在一起，散发出诱人的气息。
馅料准备就绪，面团也已经静置完成。张小凡将面团放在案板上，再次揉搓了几下，然后将其搓成粗细均匀的长条。他拿起菜刀，熟练地将长条切成大小相等的面剂子。每个面剂子在他手中都像是一个小小的精灵，等待着被赋予美味的灵魂。
他拿起一个面剂子，用擀面杖轻轻擀成中间厚、边缘薄的圆形面片。那面片在他的擀面杖下逐渐变大变薄，仿佛是他手中的一幅画卷，正在慢慢展开。接着，他用勺子舀起一勺馅料，放在面片的中央，然后用手指轻轻捏起面片的边缘，开始包包子。他的手法虽然略显生疏，但却十分认真。褶皱在他的指尖逐渐形成，一个包子的雏形慢慢出现在他的手中。
第一个包子包好后，张小凡看着自己的作品，心中既有些许成就感，又有些不满意。他知道这个包子还有很多不足之处，但他并没有放弃。他继续包着第二个、第三个……每一个包子他都在总结经验，努力让褶皱更加均匀，让包子的形状更加美观。
终于，一笼包子包好了。张小凡小心翼翼地将包子放入蒸笼之中，盖上锅盖，点燃了炉火。他静静地站在蒸笼旁，听着蒸笼内传来的轻微的“滋滋”声，心中充满了期待。时间一分一秒地过去，蒸笼内逐渐弥漫出浓郁的包子香味，那香味充满了整个厨房，让人垂涎欲滴。
当蒸笼揭开的那一刻，热气腾腾的包子呈现在眼前。张小凡看着那些白白胖胖的包子，心中满是欢喜。他迫不及待地拿起一个包子，咬了一口。那松软的面皮、鲜美的馅料在他口中散开，他细细品味着，脸上露出了满足的笑容。虽然这只是他第一次学习做包子，但他知道，这是他努力的成果，也是他在平凡生活中寻找到的一份简单而又真实的快乐。