选择和食品安全问题上进行严格的把控，立志做到最好。同时也对员工有着极为严格的管理要求。与此同时对员工也有诸多的奖励机制。所以能让员工有更高的工作热情和工作积极性，给顾客一种
宾至如归的感觉。”女记者点了点头，然后接着问：“那又是什么原因让你在选择员工和加盟的合作伙伴儿上优先考虑下岗职工呢？”欧阳认真地回答道：“因为杨叔本人曾经就是一名下岗职工，我们分店的负责人马叔也是自行车厂的一名下岗工人。他们深知下岗工人的无奈与生活的艰辛，自己也曾亲身经历过。当他们自己在事业上稍有成就时，便想到尽自己力所能及的能力，尽量帮到同为下岗员工的他们。也希望能为社会尽一些自己的绵薄之力。”欧阳心里充满了感慨。那位漂亮的女记者满意的点点头，对欧阳面对采访毫不紧张，从容不迫地表现十分满意，并对欧阳的口才心里暗自赞叹。随后她又问了一些问题，欧阳都从容应对。最后，欧阳邀请二位记者晚上留在店里，品尝一下他们店里的串串香和烤串儿的味道。并诚恳的请二位记者在报道时增添一些描写他们店里美食的味道的内容，并解释道，这样不仅能给店里带来一些生意，而且还能帮助到那些下岗工人增加收入，或许还能让更多的下岗职工加入到他们的加盟队伍当中。此时的杨叔才懂得了欧阳当初为何优先考虑下岗工人的原因，不禁在心里又对欧阳生出了佩服。