第277章 庆功宴（二合一）

    

    刘奕文只要回到休息的地方，在临睡觉之前，都会把摄像机打开。

    

    如果没事儿，第二天删掉。

    

    一开始觉得有点麻烦，但时间长了，居然成了习惯。

    

    听到刘奕文的举动，刘美兰很欣慰，总算没有白费口舌。

    

    随着禁渔期快要来临，刘美兰和船工频繁出海，采购上门，也担心禁渔期之后，没有高品质的野生海鲜，所以收购价格逐渐增加，用不完然后就冷冻下来。

    

    “起网！”刘美兰在大家已经习惯她的能力之后，不纠结时间，只要看到渔网满了，就立即起网。

    

    以此最大限度的捕捞，一般两天两夜就能回去。

    

    休息两天，然后再出海。

    

    高强度的工作，让大家有点疲惫，但存折上的金额不断增加，瞬间就能让大家的疲惫消失殆尽。

    

    刘美兰炖了花胶鸡汤，“大家快来喝点补身体。”

    

    赵姐盛了一碗，美美喝了一口，“真好看，美兰，你用的花胶一定是极品的。我生孩子都没吃这么好的花胶，现在跟对老板，享福喽！”

    

    刘美兰笑笑，“既要补身体，当然要用好的。来，喝汤吃肉。一会儿，咱们再吃饭。”

    

    以前男人不喝花椒鸡汤，但现在劳动强度大，喝点的确能补身体。

    

    中午吃饭，刘美兰也会给大家做好吃的，让大家吃得好，吃得饱。

    

    吃得好了，有足够能量转化成力气，不仅可以有力气干活，还能让身体减少损伤。

    

    刘美兰的心意，船工们都感受到了。

    

    喝了汤，唐昌平开始起网。

    

    “吆喝，这一网不错啊！居然是钉公。”唐昌平惊呼，喜笑颜开。（图）

    

    一网好鱼，是对渔民最好馈赠。

    

    周泽凑过来看，牢牢记住，“这个叫钉公，还叫什么啊？”

    

    唐昌平解释，“叫细鳞刺，有的地方叫三抓仔，花身仔。”

    

    “这鱼不大，能好吃吗？”周泽问。

    

    刘美兰凑过来，赶紧捡了十几条，“好吃，肉紧实，鲜甜，晚上咱们尝尝。”

    

    刘美兰的话，让大家都笑了。

    

    能让刘美兰这么迅速捡鱼，一定是捡到刘美兰觉得好吃的海鲜了。

    

    “大家快点分拣，一会儿，咱们就转向，打道回府了。”刘美兰催促，争取晚上到码头，让大家在岸上有更多的休息时间，“大家辛苦点。”

    

    “好嘞！”唐昌平立即带人干活，“反正禁渔期，我们能休息几个月，有的是时间。”

    

    每个人在心里都这样算，毕竟一年有三分之一的时间不能捕鱼，对渔民来说是大损失。

    

    中午，刘美兰用钉公鱼烧了汤。（图）

    

    清汤钉公鱼，味道极其好。

    

    这是小型鱼种，杂食性。喜好群体活动，鱼鳞非常细腻。

    

    鳃盖坚硬，后有尖刺，故而在处理的时候一定要小心。用剪刀从鱼屁股处剪至鱼头下到鱼肚时不要剪太深，否则会刺穿鱼胆，整条鱼都会变苦。

    

    一定要将食道肠胆等内脏全部拉出，刮去黑膜清洗干净即可。

    

    通过这样的细致处理，钉公鱼做出来的菜，喝汤才能够鲜甜鲜嫩无比。

    

    钉公非常有意思，游动的方式游一下又停，然后再前进。

    

    上水后在鱼膘和头骨之间的肌肉会发出喀喀的声音，因此它还有一个外号，叫唱婆鱼。

    

    晚饭的时候大家喝着钉公鱼做的鱼汤，浑身舒畅。

    

    南方人每天都要喝汤，一天不喝汤就觉得干得慌，不仅心里空落落的，嘴巴也不舒服。

    

    陈德旺对着刘美兰竖起大拇指，“美兰，你这厨艺真的太好了！这真不是恭维你，从海里捞出来的海鲜的确很好吃，在经过你的加工之后，总觉得跟其他人做得不一样。”

    

    赵姐在边上连连点头，“是的！钉公鱼汤我也做过，明明步骤都一样，用的东西也一样，为什么味道不一样呢？”