第104章 渔业发展

    虽然当时不解其中的道理，但田泽相信这种想法恐怕与「何不食肉糜」没什麽本质区别。

    百姓又不傻，怎麽会放着鱼不吃，而去啃食草根树皮呢。

    后来在与一些渔民百姓深入交谈后，田泽才逐渐明白其中的部分缘由。

    一方面，一般灾荒之时总会伴随着大旱或洪涝灾害，水量或水质都会受到严重影响，很多地方的河流都近乎乾涸，便是有鱼也早被饥饿的人们捕捞吃光了。

    另一方面，平时捕鱼也并非想像中那麽容易。

    不是随便拿着一张网，到了河边就能顺利捕到鱼，有可能忙活了半天，费了不少力气却收获甚微，性价比实在太低。

    这些工具也是要钱的，多数百姓想捕鱼可能都没有渔网，只能拿根叉子或者鱼竿。

    而若是在海上或者大江大河上捕鱼，所面临的风险也是极大，稍有不慎就得沉尸水中丶葬身鱼腹。

    再加上，这山川海泽可都归少府所管辖，地方官府都不一定会同意你私自捕鱼，可能还得缴纳各种繁杂的税款。

    捕得的鱼也无法长期保存，卖出去也少有人愿意收购，价格还极其低廉。

    没有去腥的调味料，鱼吃起来腥味过重，而且鱼刺繁多，缺少油水，饱腹感又不强，普通百姓并不喜欢，宁愿选择吃野菜也不愿吃鱼。

    多种因素相互交织，导致了这种令人无奈的情况。

    而田泽如今治下已经能够批量廉价的制作和提供盐，种植了大量的葱蒜等调味料，低价出售给百姓，百姓们肚子里有了些油水。

    再加上官府大力普及了吃鱼的种种好处，这才逐渐改变了饮食习惯。

    用大量的盐来对渔获进行腌制，能够很好地避免鱼的腐坏变质，可以长期保存和远距离运输。

    使得渔获也卖的出去也卖的上价格，渔民们也有了稳定的收入来源，

    辽东山高皇帝远，田泽早已把天子和何进丶赵忠的嘴堵住，对于这些寥寥无几的税收直接给渔民予以减免，地方官府真正做到只收取十分之一的税收。

    「辽东山脉水系发达，而且有一些湖泊，可以尝试进行小规模的鱼类饲养，并定期捕捞，以供附近百姓食用。」田泽说道。

    「主公放心，宫和子尼已经在尽力安排。不过河鱼还是不如海鱼来得肥美，海鱼之中油脂更多一些，而且可以大量捕捞，如主公您所说的制作成鱼粉后更是有着无穷的妙用。」陈宫赞叹道。

    畜牧养殖业一直是辽东的短板，为了解决这些牲畜和鱼的饲料问题，陈宫也是绞尽脑汁丶费尽了心思。

    用人可食用的粮食喂养虽然没有问题，但是成本实在太高了。

    最好还是用一些低成本丶最好是几乎没有成本的饲料，比如用海鱼制作的鱼粉。

    鱼粉不但能够用于喂养牲畜丶水产养殖，还能作为优质肥料，最关键的是制作难度并不高，成本还低廉，简直是陈宫心中最理想的饲料。

    「大海是一座近乎取之不尽丶用之不竭的巨大宝藏，鱼虾数不胜数，但是以我们当前的技术手段，却是难以充分开发利用。」

    「如果真能拥有一定的远海捕捞能力和手段，我们就再也不用担心百姓肉食的供应问题了。」田泽望着波澜壮阔的大海，深深感叹道。